Saláta télre
Hozzávalók: 4 db 7 dl-es üveghez: 2 kg cékla 1 szál torma 5 dl 10%-os ecet 6 evőkanál só 6 evőkanál cukor 1 teáskanál köménymag 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: Az…
szalicil helyett nátrium benzoát
Bodzaszörp II.
Hozzávalók: 50 fej bodzavirág 5 liter víz 10 kg cukor 1,5 kg citrom 20 dkg citromsav 1,5 csomag szalicil Elkészítés: A vizet felforraljuk, közben hozzáadjuk a cukrot, citromsavat és a…
A *nyár illata* savanyúság
Hozzávalók: 1 kg paprika 1 kg káposzta 1/2 kg uborka 1/2 kg hagyma 1 mokkáskanál szalicil 1 mokkáskanál borkénpor 20 dkg cukor 1,5 dl 20% ecet 6 dkg só Elkészítés:…
Nagymamám baracklekvárja
Hozzávalók: 10 kg sárgabarack (lekvárnak való) 3 kg cukor (ízlés szerint) szalicil Elkészítés: Miután a barackokat lehéjaztam – zubogó forró vízben megúsztatom a barackokat, és miután kivettem őket, megvárom, hogy…
Bodzaszörp II.
Hozzávalók: 50 fej bodzavirág 5 liter víz 10 kg cukor 1,5 kg citrom 20 dkg citromsav 1,5 csomag szalicil Elkészítés: A vizet felforraljuk, közben hozzáadjuk a cukrot, citromsavat és a…
Zsenge paszuly télire
Hozzávalók: 3 liter zsenges paszuly 3 liter paradicsomlé babérlevél 25 dkg hagyma 5 dl olaj szemesbors szalicil Elkészítés: A paszulyt sós vízbe megfőzzük a babérlevéllel. A hagymát felaprítjuk, és a…
Sárgabarack szörp (rostos ital)
Hozzávalók: 1 l tiszta gyümölcs, 1,5 l víz, 20 dkg cukor, csipetnyi szalicil, 8 szem citrompótló Elkészítés: A megtisztított gyümölcsöt összeturmixoljuk a cukorral, hozzáöntjük a vízet, beletesszük a citrompótlót, a…
Vágott vegyes savanyúság
…és az ecettől a zöldségek finom levet engednek. A reeptet Golfoscar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vödrös savanyúság alaplé beledobálos savanyuság savanyúság cseréphordóban pottyantós savanyúság szalicil eladó savanyuság alaplé szalicil összetevői…
Kechup házilag
Hozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil Elkészítés: A hozzávalókat feltesszük főni. Mikor egy kicsit…
Fügebefőtt
Hozzávalók: éretlen füge cukor szalicil Elkészítés: A fügéket megmosom, villával több helyen megszurkálom, lemérem és egy edénybe teszem. Hozzáadok ugyanennyi cukrot és felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Felforralom, majd…