Csirke „két vállra” fektetve
…behasítjuk úgy, hogy egyben maradjon. Kicsit szétfeszítjük, a gerinc- és mellcsontját ügyesen kifejtjük, ügyelve, hogy továbbra se essen szét. Szokás még a felső combcsontokat is kivágni belőle. Egy kevés sót,…
szet
Eperkehely
…gyúródeszkát hintsd meg liszttel, majd a tésztát gömbölyítsd és lapítsd szét kissé. A tésztát csomagold fóliába és a hűtőben pihentesd 30 percig, így könnyebb lesz nyújtani. Vedd ki a hűtőből,…
Csokis pisztáciatorta
…Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, egyenletesen kenjük szét benne a masszát, és 180 fokos sütőben 5-7 perc alatt süssük készre. A krémhez a tojássárgát és a lisztet kevés tejjel keverjük…
Lencsesaláta
…kemény tojás salátalevél díszítéshez Elkészítés: A lencsét beáztatjuk, és pár órán át állni hagyjuk, majd gyengén sós, babérleveles vízben puhára főzzük. Vigyázzunk arra, hogy ne főzzük szét. Ha megpuhult, kihűtjük,…
Sugo (Mártás főtt tésztához)
…tűzön fél óra hosszat főzzük, ha a víz elfőne, pótoljuk. A hozzávalóknak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. A mártásból két-három evőkanálnyit rakunk a kifőtt makarónira, spagettira, csiga- vagy…
Gombás kínai kel
…lesz. Saját tapasztalatom az, hogy jobb azt a példányt megvásárolni, amelyet fóliába csomagolva árusítanak, de ezt is azonnal föl kell használni a vásárlás után. A kelt leveleire szedjük szét, a…
Déltengeri álom
Hozzávalók: 3 narancs 2 alma 1 kis üveg vagy konzerv őszibarack 2 banán 1 csésze mazsola 5 dkg darált mogyoró Elkészítés: Hámozd meg a narancsokat, szedd szét gerezdekre és darabold…
Combszeletek banánnal
…hogy ne essenek szét. Utána a hússzeleteket forgasd meg lisztben és süsd meg ugyanabban a zsiradékban. Amikor kész (5-7 perc) vedd ki a hússzeleteket és tedd egy tányérra vagy lábasba…
Sajttal és sonkával töltött bundáskenyér
…lapka sajtot. Ezeket együtt picit bermuda sütőben össze kapatjuk éppen csak annyira, hogy ne essen szét. Majd beleforgatjuk egy kis fűszerezett tojásba, és kisütjük, mint a sima bundáskenyeret. Ha kisült,…
Ízes bukta, ahogy nagymamáink készítették
…Sütés után deszkára borítjuk, de csak tálalás előtt szedjük szét. Tippek Készíthetjük túróval is, úgy is nagyon finom. Én mi előtt beraktam sülni, a tetejét lekentem tojásfehérjével, de nem muszáj….