Magos-pelyhes süti
…átszitált liszttel és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a darált mogyorót, a szezámmagot és a zabpelyhet. Körülbelül egy óra hosszat hideg helyen pihentetjük a masszát. Lisztes kézzel 40 golyócskát formázunk a masszából….
szezámmag liszt használata
Pogácsa
…tojássárgája Tetejére 1 tojásfehérje reszelt sajt szezámmag Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a sót, a tejfölt és a…
Magos pogácsa III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 x 5 dkg élesztő 3 dl tejben felfuttatva pirított vagy natúr szezámmag hámozott napraforgómag lenmag 25 dkg olvasztott sütőmargarin só ízlés szerint 1 tojás +…
Jorgos kifli
Hozzávalók elkészítés:110 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 2 Rama 3 dl tejföl 2 csapott evőkanál só 5 dkg élesztő tojás a kenéshez szezámmag a…
Párolt zöldségsaláta
…evőkanál szójaszósz, szezámmag. Elkészítés: A sárgarépát nagyobb kockára, a retket 8 darabba vágjuk. Vajon vízzel, cukorral, sóval puhára pároljuk. Öntsünk rá szójaszószt és szórjuk meg szezámmaggal. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Borsos hal padlizsánpürével
…fokhagyma 1 evőkanál szezámmag 2 evőkanál zöldcitromlé 1 dl olívaolaj 2 teáskanál szezámolaj só bors Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A megmosott padlizsánt megkenjük némi olívaolajjal, és a hámozatlan…
Maláj palacsinta
Hozzávalók: 34 dkg búzaliszt, 4 kávéskanál sütőpor, 3 kávéskanál cukor, 2 felvert tojás, csipet só, 2 csésze víz, 1 csésze tej, 2 evőkanál olaj, a töltelékhez: 2 kávéskanál pörkölt szézámmag,…
Sajtos muffin
…2 tojás 1/4 teáskanál frissen őrölt feketebors a tetejére sajt vagy szezámmag Elkészítés A reszelt sajtot tedd egy nagy edénybe. Szitáld hozzá a lisztet, a sütőport, a sót, a mustárport…
Pogácsa (túrós)
…végezzük el. Az utolsó nyújtásnál 4-5 mm-esre nyújtjuk, kiszaggatjuk. A pogikat tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, sajtot, vagy magvakat (szezámmag, lenmag, köménymag, stb.) teszünk a tetejére. 200 ˚C-ra előmelegített…
Pagoda tésztafészek
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 2 evőkanál szójaszósz mogyorónyi friss gyömbér 3 evőkanál olaj 1 kisebb chilipaprika 1 csomó újhagyma 1 húsos zöldpaprika 2 evőkanál szezámmag 30 dkg hosszú metélttészta só…