…csicseriborsót lecsöpögtetem, lemosom, és ha van rajta, leszedem a külsÅ‘ hártyát, majd összeturmixolom. Elkészítem a szezámpürét: a szezámmagot olaj nélkül megpirítom teflon serpenyÅ‘ben, és összeturmixolom annyi olívaolajjal, hogy sűrű, de…
Hozzávalók: 12 szelethez: a tésztához: 8 dkg szezámmag 40 dkg finomliszt 15 dkg cukor 20 dkg sütÅ‘margarin 1 tojás 2 evÅ‘kanál tejföl a töltelékhez: 75 dkg josta 12 dkg cukor…
Hozzávalók: 2-3 csomag szezámmag (lehetÅ‘leg bio, de lehet napraforgómag is, vagy bármilyen olajos mag) pirospaprika só olívaolaj Elkészítés: A szezámmagot palacsintasütÅ‘be öntöm, majd megpirítom. Amikor már a lakást átjárja az…
…szezámmag 3 evÅ‘kanál világos szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj 2 evÅ‘kanál olaj 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin cukor, Å‘rölt szerecsendió egy fél citrom leve, egy egész citrom reszelt héja Elkészítés: A…
…tej 1 evÅ‘kanál szezámmag só Elkészítés: 1. Az élesztÅ‘t tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet a többi hozzávalóval – kivéve a szezámmagot – közepes keményégű tésztává gyúrjuk. 3. Háromszor hajtogatjuk, fél…
Hozzávalók: 380 ml víz 1 evÅ‘kanál olívaolaj 3,5 teásaknál só 2 teáskanál cukor 1 teáskanál salátafűszer (elhagyható) 500 g liszt 1 evÅ‘kanál lenmag 1 evÅ‘kanál szezámmag 1 csomag szárított élesztÅ‘…
…bekenjük, az alsó részre szezámmagot szórunk. Az üreget háromnegyedig megtöltjük a folyékony tésztával, megszórjuk szezámmaggal és rácsukjuk a gofrisütÅ‘ tetejét. 2-3 percig sütjük. Ízlés szerint mézzel, nyírfasziruppal vagy lekvárral kínáljuk….
…megkenjuk tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 2 cm széles csíkokra vágjuk. A hosszát a szalonna hossza adja meg. Egy csíkra ráteszünk egy szelet szalonnát, betakarjuk egy csík tésztával (a szezámmos oldalával…
…evÅ‘kanál ketchup 1 evÅ‘kanál 10 % -os ételecet ízlés szerint csípÅ‘s paprikakrém (2 kávéskanál) ízlés szerint szezámmag Elkészítés: A csirkemellfillét 2-3 centis kockákra vágdaljuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg…
…a lisztezett deszkán újra gyorsan átgyúrjuk. Egy (25×11 cm-es) szögletes formát kikenünk, a szezámmaggal megszórjuk, a tésztát beletesszük. Tetejét vízzel megkenjük, és a fennmaradt szezámmagot rászórjuk, rányomjuk. Lefedve, meleg helyen…