TÚRÓGOMBÓC (elronthatatlan)

…búzadarát, és a végén a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Csipet sót is keverhetünk bele. Egy egész éjszakára betesszük a hűtőbe. Másnap olajat hevítünk egy serpenyőben vagy lábasban, aranyszínűre…

Aszaltgyümölcsös kalácspuding

…Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 C-ra. A kalácsot vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket sütőlemezre helyezzük, és az előmelegített sütőben aranybarnára pirítjuk. Közben a süötőformát kivajazzuk, és kilisztezzük vékonyan. A tejet…

Szilvaszendvics

Hozzávalók: 4 db zsemle pár szem szilva (lehet kompót is) vaj kristálycukor fahéj Elkészítés: A félbevágott zsemléket megkenjük vajjal, a kimagozott, félbevágott szilvát vágott felével felfelé rárakjuk a zsemlékre. Megszórjuk…

Kuglóf aszalt gyümölcsökkel

…durvára vágjuk. Az aszalt gyümölcsöket is felaprítjuk, összekeverjük a kandírozott gyümölccsel, és ebből is félreteszünk a díszítéshez egy maréknyit. A sütőformát kikenjük margarinnal, beszórjuk zsemlemorzsával. A sütőt 180 fokra (gázsütő…

Szilvaszörp

…felforraljuk, majd visszaöntjük a szilvára. Állni hagyjuk. Harmadik nap megismételjük ezt a műveletet. Negyedik nap leszűrjük a levét, minden liternyi léhez 50 dkg cukrot adunk hozzá. Felforraljuk, negyed órát főzzük,…

Bólé

…banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk, és a szilvával együtt egy bólés tálba rakjuk. Azonnal felöntjük a citromlével és a szilvapálinkával. Beleöntjük a szőlőlevet, lefedjük, és legalább 2 órára behűtjük. Tálaláskor hozzákeverjük…

Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával

Hozzávalók: 4 dl víz 6 evőkanál cukor 25-30 dkg aszalt szilva 0,5-1 dl rum 40-50 dkg csirkemáj 10 dkg vaj 2-3 evőkanál liszt 3-5 dl tejszín só bors Elkészítés: A…

Szilvaszószos sertésrolád

Hozzávalók: 10 aszalt szilva, 1 dkg gyömbér, 2 csillagánizs, 2 szegfűszeg, 1 teáskanál olaj, 2 evőkanál barna cukor, só, bors, 50 dkg disznóhús, 1/2 csomag koriander, 2 csomag hagyma, 2…

Mandulás szilvatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 10 dkg őrölt mandula 1 csapott teáskanál sütőpor 70 dkg szilva 12 dkg cukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 1…

Aszaltszilvás csirke Ors módra

Hozzávalók: 1 kg csirke(mell) 20 dkg aszalt szilva vörösborba áztatva 3 dl tejszín reszelt sajt Elkészítés: A csirkét sózom borsozom majd elősütöm, majd jénaiba leteszek egy réteget megszórom a vörösboros…