Aszalt szilvás kacsacomb

Hozzávalók: 5 + kb. 1 dl száraz vörösbor, 10 dkg magozott aszalt szilva, 1 narancs, 2 chilipaprika (esetleg több is), fél kávéskanál őrölt fahéj, 4 kacsacomb, só és frissen őrölt…

Máktorta Mirza módra

Hozzávalók: 20 dkg cukor 20 dkg (darált) mák 5 db tojás 3 evőkanál tej 2-3 evőkanál olvasztott sütőmargarin 1 citrom A tetejére: áfonya, szilva vagy sárgabarack lekvár tejszín 1 vaníliás…

Szilvás-parajos sertés

Hozzávalók: 50 dkg szilva 20 dkg paraj (lehet fagyasztott is) 6-7 szelet kicsontozott tarja vagy szűzérme barnacukor méz só bors olívaolaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, megsózom, borsozom, majd a spenótot…

Túrókocka

…citromhéj olaj zsemlemorzsa Elkészítés: 12,5 dkg margarint a liszttel, a sütőporral, 15 dkg cukorral, 1 egész tojással és a kakaóporral összegyúrunk. Szilva nagyságú gombócokat formálunk a tésztából, amit közepes méretű,…

Aszalt szilvás húsgombócok

…1 kávéskanál (kakukkfű, babérlevél, petrezselyem, póréhagyma) szárított fűszerkeverék 8 kimagozott aszalt szilva 3 evőkanál liszt fél dl száraz fehérbor őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a…

Szilvás paradicsomleves

…5 dkg vaj Elkészítés: A szilvát megmossuk, 8-10 szemet elfelezünk és félrerakunk, a többit is kimagozzuk. Az olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, szilvát és a paradicsomot, majd fölengedjük a…

Rácsos szilvás lepény

…1 cs. vaníliás cukor 1 cs. szárított, reszelt narancshéj 2 kg szilva 5 dkg szilvalekvár 5 ek. zsemlemorzsa 2 tojássárgája 3 dkg margarin porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral, a…

Szilvás-túrós muffin

…rum kb. 1,5 dl ásványvíz 35 dkg magozott szilva vaj vagy muffinpapír a kikenéshez Elkészítés: A hozzávalókat konyhai robotgéppel összekeverjük, és legvégül a keverékhez adjuk a kimagozott szilvát. Muffinsütőbe töltjük…

Aszaltgyümölcsös kalácspuding

…g aszalt sárgabarack 100 g aszalt szilva 50 g aszalt meggy 100 g aszalt eper 1 db alma 1 db körte A tojáshabhoz: 4 db tojás fehérje 150 g kristálycukor…

Mandulás torta

Hozzávalók elkészítés:35 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:45-50 perc 4 tojás 4 evőkanál édesítőpor 17,5 dkg liszt 2,5 dl tej 50 dkg szilva 1 teáskanál vaj vagy…