Vajpuha marhahús paradicsomos-tejfölös szószban

Hozzávalók: kb. 1 kg marhahús (pl. felsál) szeletelt bacon 1 kis konzerv paradicsompüré 1 pohár tejföl só őrölt feketebors Elkészítés: Vékonyan felszeleteljük a marhahúst. Az edény (lábas vagy akár jénai…

Murai halászlé

Hozzávalók: 2 kg ponty 1 kg dévérkeszeg 3 fej vöröshagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 2 ek fűszerpaprika só Elkészítés: Halakat megnyúzni,filézni,szeletelni. Szeleteket sózni, félre tenni. Halcsontokat,fejeket,a lenyúzott bőrt…

Vőlegényleves

Hozzávalók: zöldbab, gomba, füstölt sonka, pirospaprika, sárgarépa, gyökér, hagyma, olaj, só, bors, tejföl ( + tojás! de ez elhagyható) Elkészítés: Olajon megpároljuk a finomra vágott ( reszelt ) vöröshagymát, pici…

Mediterrán lazac rizzsel

Hozzávalók: A halhoz: filézett lazacszeletek bazsalikom petrezselyem halas fűszerkeverék fokhagymakrém Az öntethez: mustár fokhagymakrém fél citrom leve bazsalikom petrezselyem fél pohár joghurt vagy tejszín A körethez: rizs 1 konzerv (mexikói)…

Vőfély kedvence

Hozzávalók: 20 dkg kakashere, 30 dkg csirkemáj, 40 dkg csirkezúza, 4 db disznófül, gulyáskrém, só, 1 kiskanál őrölt bors, ételízesítő, majoránna, pirospaprika, kömény, 2 db babérlevél, 1 evőkanál zsír, 1…

Karácsonyi kockák

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg félzsíros keksz 5 dkg kakaó 5 evőkanál porcukor 10 dkg vaj 2 evőkanál rum vagy rumaroma A krémhez: 1 csomag vaníliás főzés nélküli pudingpor 2…

Sárgaborsó krémleves

Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 fél fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejföl 1 kisebb babérlevél bors borsikafű kakukkfű só császárszalonna Elkészítés: Az átválogatott sárgaborsót félórával a főzés előtt…

Babapiskótás süti

Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 db. babapiskóta 1 nagy 20%-os tejföl 3 evőkanál porcukor 1 főzés nélküli vaníliás pudingpor tejeskávé gyümölcs Elkészítés…

Habkönnyű tejberizs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg cukor narancs 1 vaníliarúd 1 citrom reszelt héja 5 dl hideg tejszín 3 dl tej 15 dkg rizs 10 dkg…

Őszibarack krémleves II.

Hozzávalók: 5-7 db őszibarack 1 csomag Bourbon vaníliás pudingpor 10 szem szegfűbors 1 teáskanál őrölt fahéj 4 db édesítő tabletta, vagy annak megfelelő cukor mennyiség 1 csomag vaníliás cukor 3…