Szilvás lepény
…lenne, akkor egy csepp tejföllel lazítjuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, lehetőleg kerüljük a lisztezést. Háromba hajtjuk (téglalap formára), 25 percig pihentetjük, a nyújtást és a pihentetést háromszor ismételjük. Ha kész,…
téglalap alakú piskóta
Mézes-béles
…sütőmargarint, a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott v. margarinozott…
Ízes bukta
…deszkára helyezzük, és újra alaposan átgyúrjuk. Kinyújtjuk, téglalap alakúra vagdossuk, majd minden darabot megtöltünk sűrű, kemény lekvárral. A buktákat kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsire helyezzük, tetejüket olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük,…
Sajttekercs – sütés nélkül
…vízbe tesszük, majd elzárjuk a gázt alatta. Kb. 15-20 percig hagyjuk benne, amíg nyújthatóvá válik. Utána kivesszük, lecsepegtetjük, téglalap alakúra nyújtjuk. Sonkaszeleteket fektetünk rá, majd megkenjük a krémmel. Krém: a…
Ribizlis sütike
…habosra keverjük és hozzáadjuk a kihűlt darát, majd még ezzel is keverjük egy kicsit. Ezzel a krémmel töltjük meg a piskótát. Kockára, vagy téglalap alakúra vágjuk, tetejét porcukorral meghintve tálaljuk….
Pávaszem
…darált dió sárgabaracklekvár magozott meggy Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és négy egyforma cipóra osztjuk. Ezután téglalap alakúra kinyújtjuk. A két szélét magozott meggyel megrakjuk és feltekerjük úgy, hogy…
Sajttekercs
…Elkészítés: Forrásban lévő fazék vízbe teszem a sajtot, lefedve 30-35 percig főzöm. Ha már puha a sajt, leszűrőm, lisztezett gyúródeszkán kinyújtom téglalap alakúra. Amíg a sajt megfő, elkészítem a kétféle…
Tökmagos pogácsa 2
…alatt alaposan összegyúrjuk. Letakarva meleg helyen kb 40 percen át pihentetjük. Ezután meglisztezett gyúrólapon téglalap formájúra 3 cm vastagra ellapítjuk. 4-5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradékot újra összegyúrjuk és…
Szalonnás-tojásos pite
…legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha ez így macerásnak tűnik,…
Ribizlis szelet
…a szódabikarbónát, összegyúrjuk és 2 cipót készítünk belőle. A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk és Ramával megkent, meglisztezett tepsi hátoldalán külön-külön, világossárgára sütjük. A pudingport a leírás szerint elkészítjük a…