Régimódi tojásleves

…tojást, belecsurgatom a fővő levesbe. Majd pohárba török még tojásokat, és óvatosan a levesbe csúsztatom. Lassan főzőm, óvatosan megkavarva. Mikor az egész tojások keményre föttek, elkeverek legalább 2 dl tejfölt…

Szorbetek a nem diétázóknak ajánlva

Hozzávalók: Török eredetü hűsítő italok.Kétharmadrész gyümölcsfagylalt, amelyet gyümölccsel díszítünk, majd az egészet leöntjük ( a konkrét recept, vagy fantáziánk alapján)jól lehűtött italokkal, tetszés, ízlés szerint. pl. Banán szorbet: kétharmad rész…

Joghurtos padlizsán török módra

Hozzávalók: 1 kemény vagy két kisebb padlizsán 1 citrom leve só, bors 3-4 evőkanál olivaolaj 1 gerezd fokhagyma 4 dl joghurt koriander vagy petrezselyem Elkészítés: A padlizsánt besózzuk, citromlével meglocsoljuk,…

Mazsolás-diós süti

…Megszórjuk cukorral, és 180 fokon előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Megjegyzés: Én még étcsoki darabokat is szoktam bele rakni, amit szintén durvára török, mint a diót. Dobozba rakva másnap is…

Hamis székelykáposzta

…alaposan lesütöd a húst, és ekkor teszed rá a savanyúkáposztát, akkor ebből lesz a diétás Toroskáposzta. Jó étvágyat, én már kipróbáltam. Fehérjenapra ajánlom. A receptet Hegedűsné Török Ilona (Hedora) küldte….

Tökmagos pogácsa

…a tetejét bekenjük, és összetört tökmaggal díszíthetjük. Megjegyzés: Jómagam ezt kínálom borozáshoz a legjobban, mert benne van minden, ami egy jó borivónak szüksége van. A receptet Török Zsolt küldte. Köszönjük!…

Török babsaláta

Hozzávalók: 1 db óriásbab konzerv, 1 fej vöröshagyma, 2 db főtt tojás olivaolaj, citromlé Elkészítés: A babkonzervet lemossuk a levétől, tálba öntjük, rádobjuk a cikkekre vágott hagymát, a tojást tetszőlegesen…

Török birkanyárs

Hozzávalók: 1 kg bárány vagy birka 1 hagyma 2 zöldpaprika olívaolaj tej bors só paprika Elkészítés: A húst lefaggyúzom, felkockázom, a hagymát és a parikát a húshoz hasonló méretűre feldarabolom….

Török csirkesaláta II.

Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 2 gerezd fokhagyma 8 paradicsom 2 zöldpaprika 1 nagy uborka 2 pohár kaukázusi kefir majonéz 6 szál újhagyma zöldjével együtt 2 keménytojás majoránna citromlé porcukor só…

Török csirkesaláta

Hozzávalók: csirke vagy pulyamell, de bármilyen száraz hús megteszi 7-8 db paprika 4-5 db paradicsom 2 db kígyóuborka fokhagyma ízlés szerint majoranna ízlés szerint só, bors ízlés szerint 1 nagy…