Palacsinta sonkával, paprikával
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 sós palacsinta 2 evőkanál mustár 8 nem túl vékony szelet füstölt sonka 1 piros húsú kaliforniai paprika 2 evőkanál vágott, friss kapor vagy más zöldfűszer Elkészítés:…
túl borsos étel
Dorottya szelet
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok: nem túl forró sütőben sütési idő:nincs megadva A tésztához 40 dkg liszt 5 dkg Rama margarin 2 db tojás 10 dkg cukor…
Kapros csöröge
…a sóval, a túróval, a konyakkal, a cukorral és az apróra vágott kaporral összekeverjük, tésztává gyúrjuk. Ne legyen se lágy, se kemény, ha túl lágy, lisztet adunk még hozzá, és…
Tejben sült csirke
…Kis lángon főzzük többször keverve. Olyannak kell lennie, mint a kásának. Kb. 15-20 perc alatt megfő, ha túl sűrű lenne, keverünk hozzá még egy kis vizet. Levesszük a tűzről, és…
Feher martas tesztara
…betartani a mennyisegeket, ha tul surunek erzed forras utan a szoszt, adhatsz hozza tobb tejet is. Majd tedd bele a reszelt sajtot, fustolttel is nagyon finom, es vard meg, mig…
Túrógombóc fokhagymás öntettel
…belekeverjük a túrót. Vigyázzunk, hogy ne legyen sem túl kemény, sem túl puha. Gombócokat formálunk belőle, és olajban világosra pirított morzsába fogatjuk. Az íze semleges, ezért tálalhatjuk édes öntetekkel, lekvárral,…
Süti alma-halmon
…1 kg alma Elkészítés A zsírozott vagy sütőmargarinozott lisztezett tepsibe a pucolt almát, nem túl vékonyra vágva, egyenletesen elosztjuk. Tökéletesen simára kidolgozott masszát az almakarikákra öntjük. Tűpróbáig sütjük nem túl…
Sajtos-bundás hús
…sajtot. Nem túl híg masszát kell kapnunk. A húsokat előbb lisztben forgatjuk meg, majd a sajtos masszában, hogy egyenletesen érje mindenütt. Bő, nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Köretnek rizibizi…
Oroszkrém kocka
…sűrűségűre főzzük, (nem baj ha nem túl sűrű, mert úgyis jön bele majd a zselatin). Ha kész hagyjuk kihűlni. Amíg hűl elkészítjük a piskótalapokat. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A…
Fahéjas szilvás rétes
…A konyharuha segítségével ne túl szorosan csavarjuk fel a tésztát, majd fektessük a rétesrudakat sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és 190 fokos sütőben süssük pirosra. Ha…