Mákos őzgerinc
…meg a van. cukorral 3-4 percig, fehéredésig keverjük. A mákot a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, a cukros tojáshoz keverjük, a tejföllel és a megolvasztott margarinnal együtt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…
túrógombóc liszttel
Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve
…meg a van. cukorral 3-4 percig, fehéredésig keverjük. A mákot a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, a cukros tojáshoz keverjük, a tejföllel és a megolvasztott margarinnal együtt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…
Sárgarépás süti
…mogyorót és a répás keveréket. 2 nagy, téglalap alakú formát kivajazunk, liszttel meghintünk. A tésztát ezekben elosztjuk, és forró sütőben kb. 45 percig sütjük. Az olvasztott vajat és a mézet…
Joghurtkocka
…tojás Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját 2 evőkanál vízzel és egy evőkanál liszttel kikeverjük, a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A fehérjehabot a tojássárgához adjuk, majd folyamatos keverés…
Hartyáni krémes
…sütőport, a tojást és a tejet jól összegyúrom. Sütőlemezen két egyforma lapot sütök belőle. A tejet két evőkanál liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliás cukrot, és ha langyosra hűlt, belekeverem…
Somlói galuska – Mirza módra
…a csokoládé öntetet: kevés vízzel elkeverjük a kakaót, a cukrot és a lisztet, majd hozzáöntjük a többi vizet, és lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. (Ha híg lenne, liszttel sűrűsíthetjük,…
Nyári pizza
…egészre ráreszelünk 15 dkg sajtot, és leöntjük a következő habarással: a tojások sárgáját kikeverjük a 2 kanál liszttel, a tejszínnel kikevert Knorr tejszínes paprikás Rafinériával, majd a felvert tojáshabbal könnyedén…
Mandulás téglalapok
…vajat a cukorral, a mandulával, a liszttel, a citromlével, egy csipet sóval és kevés vízzel összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és kb. 2 órára betesszük a hűtőbe. A sütőt 180 fokra (gázsütő…
Kakaós-mazsolás kalács
…A lisztet átszitáljuk, mély tálba tesszük, pici megsózzuk. Egy rész tejet kevés cukorral meglangyosítunk, ebben az élesztőt felfuttatjuk 1 evőkanál liszttel, és kovászt készítünk. A maradék tejet szintén meglangyosítjuk, a…
Gundel palacsinta II.
…a liszttel és a tejszínnel. Hozzátesszük a reszelt csokoládét, a cukrot, és állandóan kevergetve mártássűrűségűre főzzük. Tálaláskor a palacsintákat tányérra rendezzük, a csokoládéöntetet rákanalazzuk, ráöntünk egy-egy kanál rumot, meggyújtjuk, hagyjuk…