Lapcsánka III.
Hozzávalók: 1 kg burgonya só 1 nagyobb vöröshagyma 15 dkg liszt A sütéshez: olaj Elkészítés: A burgonyát tisztítsd meg, reszeld le képosztareszelőn. Add hozzá a felaprított vöröshagymát, kevés sót, és…
tarja pácolása sütéshez
Brokkolis krumpligombóc
Hozzávalók: 1 nagy brokkoli 4 szem nagy krumpli 10 dkg liszt 2 tojás só bő olaj, a sütéshez tejföl reszelt sajt Elkészítés: A brokkolit, és krumplit is sós vízben puhára…
Cseresznyés linzertorta
…dkg cukor 2 dkg zselatin 1 vaníliarúd 1 citrom reszelt héja csipet só szárazborsó a sütéshez Elkészítés A lisztet, porcukrot, margarint, csipet sót összekeverjük, és hozzáadjuk a tojássárgát. Összedolgozzuk, 1/2…
Bodzavirágos palacsinta
Hozzávalók: tojás liszt tej só cukor szénsavas víz olvasztott vaj a sütéshez 1-2 fej bodzavirág Elkészítés: Sûrû palacsintatésztát készítünk. A bodzavirágot megmossuk, leszedegetjük a száráról és az ereirõl, papírtörlõn leszárítjuk…
Pikáns húsgolyócskák
…zsemlemorzsa olaj a sütéshez diszítéshez csemegeuborka, gyöngyhagyma vagy ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, konyakkal és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérőjű golyócskákat formázunk belőle, és…
Provance-i tojás
Hozzávalók: 2 db közepes paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás a díszítéshez petrezselyem (vagy bazsalikom, kakukkfű) só az ízesítéshez olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A paradicsomokat 3 mm vastag szeletekre…
Kakaóscsiga
…sütőmargarin 3 evőkanál kakaópor 3-4 evőkanál porcukor A sütéshez: vaj 2 dl vaníliás cukorral édesített tej Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval,…
Tócsni 2.
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb krumpli 1 tojás annyi liszt hogy sűrű masszát kapjak 4-5 gerezd fokhagyma só kevés őrőlt bors 1 kk pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítés: A megtisztított burgonyát…
Mini parizeres lángos
Hozzávalók: 4 db tojás 50 dkg parizer 25 dkg liszt 2 pohár kefir 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld só bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: A tojásokat a fűszerekkel felverjük,…
Chilis rizsgolyók
…evőkanál reszelt sajt, 2 tojás, 12,5 dkg mozzarella sajt, 10 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítés: Forró olajban fonnyasszuk 2-3 percig a finomra vágott hagymát. Keverjük bele a rizst és…