Vargabéles őszibarackkal

…vaníliás cukrot. Közben a kifőtt tésztát leszűrjük, beletesszük a túrós-tejfölös-tojásos masszába, majd a felvert tojáshabot hozzáadjuk óvatosan, hogy ne törjön össze. Közben a vajat felolvasztjuk, kikenjük vele a tepsit, beleteszünk…

Fűszeres csirkemellkockák 10 perc alatt

…alatt megsül. Szoktam hozzá csinálni ilyen tejfölös öntetet, de a kapros joghurtos salátaöntet is nagon szuperül megy hozzá. Egy kis sültkrumplival, vagy akár majonézes krumplisalival is nagyon finom! Elkészítési idő:…

Husos lazania

Hozzávalók: 500 g daralthus, legjobb fele marhahus, fele pulyka 1 hagyma nehany gerezd fokhagyma 400 g sur. paradicsom 150 dl tejszin bazilikum, oregano so, bors 750 g tejfolos turo 3…

Rakott galuska

…tűzálló tál aljára belerakjuk a tejfölös galuska felét, és a tetejét megszórjuk a már megpirított, hagymás szalonnás tarjával. A sajtot lereszeljük, és a felét rászórjuk. Ezután mehet rá a galuska…

Szőlős sült metélt

…sóval. A mazsolát beáztatjuk, a szőlőt leszemezzük, megmossuk. Egy kerek tortaformát kikenünk a félretett vajjal vagy sütőmargarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával. A tésztát összekeverjük a tejfölös öntettel, a szőlővel és a mazsolával….

Betyárpörkölt

…csíkokra felaprított káposztát. Amikor készre főtt, a tejfölös liszttel behabarjuk. Vigyázat, ezzel nem szabad már főzni, csak hagyni, hogy rottyanjon egyet. Megjegyzés: Nagyon finom és nagyon laktató étel kenyérrel. Főleg…

Gombás tarja

…a sütés előtt flekken fűszerkeverékkel (bőven) és pici sóval bedörzsöljük, hűtőben érleljük. Cserépedényben vagy jénai tálban (lefedve) sütőben, lassú tűzön puhára pároljuk (kb. 2 óra), fedő nélkül nagy lángon (kb….

Szarvacska mexikói módra

…a húshoz adjuk, jól megfűszerezzük. A keveréket összeforraljuk, s belekeverjük a babot. Eközben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hozzáadjuk a tejfölt. Az így kapott tejfölös tésztára szedjük a mártást….

Szőlős sült metélt

…tojással, cukorral, egy csipet sóval. A mazsolát beáztatjuk, a szőlőt leszemezzük, megmossuk. Egy kerek tortaformát kikenünk a félretett vajjal vagy sütőmargarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával. A tésztát összekeverjük a tejfölös öntettel, a…

Dán burgonyasaláta

…az apróra felvágott metélőhagymával. Sóval, borssal ízesítjük. 3.Ráöntjük a burgonyára, óvatosan összekeverjük. 4.1-2 órára hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk. Tanácsok: Nagyon finom, könnyebb mint a tejfölös-majonézes változat. A receptet beküldte: Bévi48…