tejszínhab tejből



Sajtos kosárkák

…kosárkákat a következő töltelékkel töltjük meg: a tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, a tűzről levéve hozzáadjuk a 2 tojássárgáját és a margarint, majd habosra keverjük, végül a langyos…

Almás-fehérboros tortácskák

…léből (kb. 2,5 dl) és 2,5 dl tejből a csomagoláson található utasítások alapján elkészítjük a pudingot. A kihűlt tésztát megtöltjük ezzel a krémmel. Minden tortácska tetejére teszünk egy fél almát….

Túrós-gyümölcsös rakott piskóta sütés nélkül

…habbá verjük a második harmad cukorral. A tejből a vaníliás pudingporral sűrű krémet főzünk, szörppel és a maradék cukorral ízesítjük. Óvatosan, a még meleg pudinghoz keverjük a túrós masszát és…

Tiszapéterfalvi torta

…két lapot is. A tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukorral és a porcukorral habosra kevert margarint. A 3 lapot megtöltjük és egy éjszakára…

Filléres torta

…nagyságúra kinyújtjuk, megsütjük. Ha tortát készítünk, a tésztákat kettévághatjuk, hogy hat lapot kapjunk. Közben a tejből, cukorból, tojássárgából, és a pudingból sűrű krémet főzünk. Amíg hűl, a vajat vagy sütőmargarint…

Mandulás szelet

…tészta: sárga marad, 2 tészta: kis kakaóval barnára színezni, 3 tészta: zöld mandula aromával színezni. Jól kikent tepsiben laponként sütjük. Krém: fél liter tejből és 3 evőkanál lisztből sűrű pépet…

Tiszapéterfalvi torta

…krémmel megtöltjük a 3 lapot. Csak másnap szeleteljük, hogy a krém jól átjárja a tésztát. Fehér tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Barna tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Töltelék A tejből és a…

Karfiolmártás

…és turmixgépben pépesítem. Besamelmártást készítek a vajból, lisztből és a tejből. Szerecsendiót és borsot teszek bele, hozzáadom a karfiolt, a reszelt sajtot, és addig főzöm, amíg elolvad a sajt. Tejfölt…

Papagáj szelet

…pudingport keverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformába kanalanként felváltva adagoljuk, a végén kicsit összerázzuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Mázat készítünk cukorból, kakaóból és tejből. A…

Tiszapéterfalvi torta

…a következő két lapot. A tejből, és a lisztből sűrű pépet főzünk, kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral, vaníliával habosra kevert margarint, és az egészet jól kikeverjük. A krémmel megtöltjük a…