…körte 20 dkg finomliszt 8-10 dkg porcukor ízlés szerint Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, megsózzuk, majd apránként, felváltva, hol a lisztből, hol a tejből, hol…

…a következő krémmel töltjük meg: a tejből a búzadarával tejbedarát főzünk és kihűtjük. Közben habosra keverjük a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a kihűlt darát, és a…

…kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, lisztet, diót, a szódabikarbónát és közepes tűzőn megsütjük. Krém: a tejből, a grízből és egy egész tojásból sűrű krémet főzünk, majd teljesen kihűtjük….

…az előzőleg elkészített krémmel. Ehhez az 1 liter tejből 2 dl-et elveszünk, ebben a kisebb mennyiségben simára elkeverjük a lisztet és a kakaót. A 8 dl tejet felforraljuk, hozzáadjuk a…

…Tetejére vagdalt dióbél Elkészítés A tészta anyagait összegyúrjuk, négy részre osztjuk, vékonyra nyújtva tepsi hátán megsütjük. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A vajat vagy…

…6 db tojás rum Elkészítés A tojásból, lisztből és cukorból piskótát készítünk (tortaformában). A pudingporból, a cukorból és a tejből pudingot főzünk, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, beletesszük…

…kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük meg: a tejből a búzadarával tejbedarát főzünk és kihűtjük. Közben habosra keverjük a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, hozzákeverjük a kihűlt darát, és…