Vodka kávélikőrrel
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 4 cl vodka 2 cl kávélikőr jég 2 evőkanál lágy tejszínhab Elkészítés: A vodkát és a kávélikőrt sékerben, jéggel alaposan összekeverjük, és kis pohárba szűrjük. A tejszínt…
tejsz
Barackos sajtkrémtorta
Hozzávalók: 1 doboz babapiskóta rum baracklé A sajtkrémhez: 1 dl tejszín 5 dkg trappista sajt 1 tojássárgája 0,7 dl tej A krémhez: 10 dkg porcukor 5 tojássárgája 5 dl tejszín…
Piroska torta
…hagyjuk kihűlni, közben elkészítjük a krémet. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, a túrót kikeverjük a kétféle cukorral, majd beleforgatjuk a kemény tejszínt. A kihűlt piskótára kenjük. A tortazselét…
Epres, joghurtos torta
…a cukor felével. A joghurtot elkeverem a cukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Hozzákeverem a tejszínhabot. A massza felét a piskótára kenem, majd az eper felét körben rárakom….
Spagetti márványsajtos gombaszósszal
Hozzávalók: 50 dkg spagetti (vagy linguine) 20 dkg gépsonka 20 dkg laska- vagy csiperkegomba 20 dkg márványsajt 3 paradicsom hámozva (vagy 1 db paradicsomkonzerv) 20 dkg tejszínes krémsajt 1 fej…
Őszibarackos szelet
…étcsokoládé 1 l tejszín 5 dkg kókuszzsír (helyette sütőmargarin is jó) 3 csomag habfixáló 1-2 csomag szögletes omlós keksz 6 evőkanál tojáslikőr A díszítéshez: őszibarack Elkészítés: Egy kb. 32 ×…
Jeges mézes finomság
Hozzávalók: 2-3 csomag habtejszín 1 tojás 4 tojássárgája 1 dl méz Elkészítés: A tejszínt jó keményre felverem robotgéppel. A mézet az egész tojással és a 4 tojássárgájával habosra felkeverem, majd…
Karamellás forró csoki
…tejszínhab Elkészítés A karamellhez a cukrot beleszórom egy kisebb lábasba, és takarékon keverés nélkül aranyszínűre olvasztom. Ezalatt összemelegítem a tejet a tejszínnel, és a hosszában félbevágott vaníliarúddal. Ha már majdnem…
Barackos, tejszínes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Krém 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 2 dkg zselatin 3 dl tejszín 15 dkg sárgabaracklekvár 2 dl…
Alföldi rakott palacsinta
…6 dkg kakaópor 1/2 vaníliarúd 1 dl tejszín 20 dkg darált dió reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg kristálycukor 5 dkg mazsola 5 tojás 1 dl tejföl 15…