Frissen sült fehérpecsenye sajtos metélttel
…pirítani kezdjük. Amikor azt látjuk, hogy a hús széle kifehéredik és kicsit opálos lesz, megfordítjuk. Egy oldalán max. 3-4 percig szabad sütni, különben megkeményedik – így a teljes sütési idÅ‘…
teljes
Zabpehelyhes keksz
Hozzávalók: – 20 dkg zabpehely – 15 dkg margarin – 10 dkg cukor – 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt – 2 tojás – fél tk. sütÅ‘por – reszelt citrom-narancshéj –…
Rakott patisszon
…darálthúsból jó sűrű – szinte teljesen lé nélküli – pörköltet csinálok. Amikor a hús már nagyjából kész van, akkor a kiskockára vágott patisszont beleteszem és azzal fÅ‘zöm készre. A szeletelt…
Görög krémes (Galaktobureko)
…visszahajtjuk a tepsibe. Olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal bÅ‘ven megkenjük. Ezután egy éles késsel teljes mélységig felkockázzuk a sütit, 15 egyforma kockára. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 190 fokon 15 percig, majd 160 fokon…
Mazsolás szelet
…evÅ‘kanál citromlé 1/4 kávéskanál Å‘rölt gyömbér csipet tengeri só 200 g teljes Å‘rlésű búzadara 125 g mazsola 2 kávéskanál sütÅ‘por 2 tojásfehérje 3 kávékanál zselatin Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat….
Whiskey-krémes torta
…a tortalapok közé kenjük, a maradék egyharmadot pedig a torta bevonására használjuk. Lehet díszíteni csokival, tortadarával, tejszínhabbal, marcipánnal, bármivel. Legalább 2-3 órát ajánlatos pihentetni a hűtÅ‘ben, esetleg egy teljes éjszakán…
Puha sajtos pogácsa élesztő nélkül
Hozzávalók: 30 dkg liszt (lehet teljes kiÅ‘rlésű vagy egyéb egészségesebb fajta) fél csomag sütÅ‘por 2 teáskanál só 1 teáskanál Å‘rölt bors 2 tojás 1 dl tej 25 dkg vaj 15…
Habos almaszeszély
…Kihűlés után szeletelve kínáljuk. Megjegyzés: Még aznap el kell fogyasztani a teljes mennyiséget, mert a tojáshab másnapra összeesik. Ízlés szerint tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal tálalhatjuk. A receptet és a fotót…
Mazsolás szelet
…evÅ‘kanál citromlé 1/4 kávéskanál Å‘rölt gyömbér csipet tengeri só 200 g teljes Å‘rlésű búzadara 125 g mazsola 2 kávéskanál sütÅ‘por 2 tojásfehérje 3 kávéskanál zselatin Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat….
Szőlős muffin
…dkg teljes kiÅ‘rlésű liszt 1/2 teáskanál fahéj 1,5 dl zsírszegény tej 15 dkg kisszemű szÅ‘lÅ‘ Elkészítés A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 190 °C-ra, a muffinsütÅ‘t kivajazzuk vagy kisütÅ‘margarinozzuk, vagy muffinpapírral kibéleljük. A…