Hozzávalók: 6-8 paradicsom 10 dkg gomba 1 dl tejföl(12%-os) bors tengeri só petrezselyem 20 dkg Túró Elkészítés: A Túrót keverd habosra a tejföllel,apróra vágott petrezselyemmel,pici darabokra vágott gombával,sóval,borssal.A paradicsomoknak vágd…
Hozzávalók: 30 dkg bármilyen tengeri hal filézve vegyes leveszöldség 3 szál szárzeller 3 paradicsom hámozva 1 zöldpaprika 5 dl húsleves (kockából) olívaolaj petrezselyem zellerzöld Elkészítés: A vegyes leveszöldséget lereszelem, az…
Hozzávalók: 6db karalábé 2dl tejföl 3dkg vaj 3db tojás 20dkg sovány sajt őrölt bors tengeri só Elkészítés: A meghámozott karalábékat főzd meg enyhén sós vízbe. Vágd ketté, készíts egy kis…
Hozzávalók: 1 csésze hajdinadara 4 csésze forrásban lévő víz 1 evőkanál tengeri só 1 csésze teljes őrlésű búzaliszt 2 evőkanál szezámolaj 2 kis vöröshagyma (reszelve) 4-5 mogyoróhagyma (darálva) 1 maréknyi…
…fahéj, és ha szükséges, kis tengeri só (azért csak a végén, mert a fűszerkeverék elég sós és nem feltétlenük igényel az étel több sót, mivel azonban a paradicsom édeskés ízű…
…bélelt tepsire tesszük, lapos és ovális lepényt formázunk belőle, és mintha levél lenne, erezetet vágunk bele késsel. Széthúzzuk kicsit, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk tengeri sóval, és 25 perc alatt megsütjük. Langyosan…
…dl száraz fehérbor tengeri só Elkészítés: Készítsük el a zselatint a tasakon szereplő utasítás szerint, azzal a különbséggel, hogy az 1 dl vizet helyettesítsük 1 dl fehérborral, majd finom szitán…
Hozzávalók: ½ kg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 8 evőkanál hidegen sajtolt olaj 4 dl víz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál tengeri só ízesítéshez 1 teáskanál kömény, vagy zöldfűszer Elkészítés: BARNAKENYÉR CANDIDÁSOKNAK…
Hozzávalók: 10 dkg karfiol 10 dkg zöldbab 10 dkg sárgarépa 1 kávéskanál tengeri só 10 dkg uborka 2 szál zellerzöld Az öntethez: 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál napraforgóolaj fél kávéskanál…
Hozzávalók: 40 g sárgarépa 20 g fehérrépa 20 g karalábé 20 g zeller mesterséges édesítőszer, ételecet, petrezselyem, zellerzöld, lestyán, tengeri só Elkészítés: A sárgarépát, fehérrépát, karalábét, zellert durvább lyukú reszelőn…