Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással

Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 teáskanál instant élesztő 3 teáskanál só 1 evőkanál sikér 5 dl víz Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy nagy tálban alaposan összekeverjük, ráöntjük a vizet (nyáron…

Mini kalácsok Húsvétra

Hozzávalók: 6 darabhoz: 45 dkg liszt 1 tasak instant élesztő 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag szárított citromhéj 1 pohár (150 g) tejföl 1,75 dl langyos tej…

Kakaós tejszínes torta

…400 g tejszín 2 cs. habfixáló 200 g tejföl 10 dkg cukor 4 levél zselatin 2 evőkanál mandulaszirup 1 evőkanál kakaópor 3 teáskanál instant kávé Ezenkívül 20 dkg étcsokoládés bevonó…

Mokka- rolád

…és díszítéshez 15 dkg tejföl 25 dkg mascarpone 3 kanál instant kávépor 2 kanál kakaó 10 dkg cukor 300 ml tejszín csokidrazsé Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…

Puha kakaós szelet

Hozzávalók: 12 evőkanál cukor 3 egész tojás 12 evőkanál liszt 12 evőkanál tej 10 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (nem instant!) Öntethez: 12…

Mogyorókrémes szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Krém 30 dkg tejszínízű krémpor Tészta 2 ek. kakaópor (nem instant) 26 dkg liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl melegvíz…

Mozart szelet

…tesszük. Gyors Hermann-tészta: Hozzávalók: A gyors Hermann-tésztához: 1,5 dl langyos tej fél csomag instant élesztő 3 evőkanál liszt A tejet az élesztővel és a liszttel jól elkeverjük. Letakarva szobahőmérsékleten 24…

Hideg kekszrolád

Hozzávalók: 15 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 1 dl feketekávé 10 dkg cukor 2 kávéskanál kakaó (nem cukrozott instant!!!!) 2 kávéskanál rum Krémhez: 5 dkg vaj 2 evőkanál cukor…

Alagút

Hozzávalók: 8 szelethez: 1 kész piskótatekercs (40 dkg) 25 dkg sárga- vagy őszibaracklekvár 8 kisebb őszibarack 2 evőkanál citromlé fél tasak instant zselatin (5 g) 25 dkg túró 8 dkg…

Mokkakorong

…és alufóliába csomagolva a hűtőben fél órát pihentetjük. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és 4 cm-s pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapon, előmelegített sütőben, közepes lángnál,…