Sütőtök rántva

Hozzávalók: sütőtök,(lehetőleg sonkatök) só tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt megtisztítom,levágom a gömbölyű részét a “nyakánál”. A gömbölyű részt kettévágom,eltávolítom a magokat. Miután megmostam a tisztított tököt,a…

Eprike

…dkg eperíz 1/2 kg tisztított eper Elkészítés 5 tojásból piskótaalapot készítünk. Ha kisült, a tetejét vékonyan megkenjük eperízzel és kirakjuk félbevágott eperrel. A 4 tojásfehérjéből 15 dkg cukorral kemény habot…

Vitaminos krumpli

Hozzávalók: 1 kg újkrumpli 50 dkg új sárgarépa 1 db leveskocka 1 pohár tejföl 15 dkg tejszínes krémsajt só bors Elkészítés: A tisztított krumplit és répát feltesszük főzni a leveskockával…

Magvakban sült pácolt ponty

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 60 dkg pontyszelet # 10 dkg tökmag, tisztított napraforgó, szezámmag, dió vegyesen # 2 evőkanál zsemlemorzsa # 2 evőkanál liszt # 1 tojás # A…

Spagetti a la flamenco

…citromlé reszelt parmezán vagy szezámmag 50 dkg durum spagetti Elkészítés: A tisztított sárgarépát kb. 5 centis darabokra vágom, majd ezeket hosszában gyufaszál vastagságúra, szélességűre szelem. A kínaikel-leveleket hosszában félbe, majd…

Mandulás fokhagymaleves

Hozzávalók: Hozzávalók: 2 szelet kenyér (kb. 10 dkg, bármilyen fajta), 4 dkg fehér tisztított mandula, 1 csípős zöldpaprika, 2 evőkanál olaj, fél dl száraz fehérbor, 6 gerezd fokhagyma, 2 húsleveskocka,…

Kapros csirke

Hozzávalók: Egy csirke(tisztított), 2 csokor kapor, 1 pohár jughurt, 60 dkg burgunya, 2 dkg vaj, 1 teáskanál delikát, só. Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk 8-10 részre. Minden oldalát megsózzuk. Összekeverjük egy…

Kapros burgonyaleves

Hozzávalók: 8 – 10 dkg. húsos füstölt szalonna, 2 pár debreceni páros, 60 dkg. tisztított burgonya, 1 nagy csokor kapor, 1 nagy evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kávéskanál őrölt fekete bors,…

Erdei gyümölcsös hajók

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 12,5 dkg cukor 2 őszibarack 1 citrom tisztított pisztácia 10 dkg vegyes gyümölcs Elkészítés A cukorral és a citrom levével…

Bécsi rizspuding

…és 8 g szénhidráttal kevesebb. Energia: 196 kcal Szénhidrát: 28 g Megjegyzés: A recept 4 személyre szól, de az energia-, szénhidrát- és fehérjetartalom 1 adagra, a súly tisztított hozzávalókra vonatkozik….