…meglisztezett gyúrólapon egyenként kb. fél centiméter vastagságú, 40×20 cm-es téglalapokat nyújtunk. Az egyiket egy margarinnal kikent, belisztezett peremes tepsibe tesszük. A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé…
…tűzről, hűlni hagyjuk, közben a tojásfehérjét habbá verjük, és a langyos töltelékbe keverjük. A langyos tejben feloldjuk a teáskanál kristálycukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sütőporral,…
…5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, 22 dkg vajat vagy sütőmargarint, 4 kanál vizet, 5 tojássárgát teszünk hozzá, amivel jó habosra verjük. Mikor kész, akkor lassan a fehérjébe öntjük folytonos keverés…
…A tetejére 1 üveg sűrű eperlekvár 50 dkg friss eper 4 tojásfehérje 15 dkg cukor Díszítéshez néhány szem eper Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük 7 evőkanál porcukorral,…
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-50 perc Tészta 50 dkg liszt 30 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 2 kanál tejföl 1 tojás 1 tojásfehérje…
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg sima liszt 5 dkg élesztő pici só 4 evőkanál olaj 10 dkg porcukor 3 felvert tojásfehérje langyos tej A töltelékhez: 9 dl tej 3 csomag…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak instant élesztő 2,5 dl langyos tej 1 teáskanál méz 1 tojásfehérje 1 teáskanál só A kenéshez tojássárgája + egy kis víz Elkészítés: 1. A…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 4 tojásfehérje 12 ek porcukor 1 kávéskanál fahéj 2 egész tojás 2 tojássárgája 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1…
…darált dió 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje habnak felverve Elkészítés A cipókat téglalap alakúra nyújtjuk, vékonyan megkenjük lekvárral. A közepére tesszük a diós masszát, a két szélét megrakjuk kimagozott meggyel,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő kevés tej kis cukor 40 dkg liszt 20 dkg margarin 3 tojássárgája Krém 3 tojásfehérje 25 dkg cukor 15…