…kanállal kiveszünk, összekeverjük a zselatinnal, visszaöntjük, és felmelegítjük. A tűzrÅ‘l levéve, langyosra hűtve hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Összekeverjük, a tortára, és a kráterbe is öntjük. A felvert tejszínhabbal díszítjük. Tehetünk…

…Elkészítés A tortaalaphoz az apró darabokra tört csokoládét vízfürdÅ‘n megolvasztjuk. Margarinnal vékonyan kikent tepsibe, kb. 26 cm átmérÅ‘jű tortakarimát állítunk. A kukoricapelyhet óvatosan az olvasztott csokiba forgatjuk, majd a masszát…

…Második lépésben kikent és lisztezett formában megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy ne égjen meg. Mikor a tortalap elkészült, hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, majd tejszínhabbal töltsük meg, és a külsÅ‘ részét is…

…dkg cukorral és a kakaóval simára keverem, gÅ‘zön sűrűre fÅ‘zöm. Ha kihűlt 20 dkg habos vajjal vagy sütÅ‘margarinnal keverem el. Ezzel töltöm a tortát kívül is, és tejszínhabbal lehet díszíteni….

…dl tejszín 2 ek. zselatin 1 dl víz 3 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 dl tej 5 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg porcukor Díszítés 2 dl…

…Díszítés néhány szem eper Elkészítés A vajat vagy sütÅ‘margarint a vízzel felforralom, amikor már forr, belekeverem a lisztet (gyorsan, folyamatosan kell keverni). 1-2 percig fÅ‘zöm a masszát, majd lehúzom a…

…3 dl tejszín 10 dkg ribizli 1 dkg zselé (olvasztott) Elkészítés Nyugodtan dolgozhatunk fagyasztott ribizlivel a krémben, csak a díszítéshez érdemes friss gyümölcsöt beszerezni. 5 dkg ribizlit felolvasztunk a mikróban,…

…kikeverjük 10 dkg áttört túróval. Habbá verünk 3 dl tejszínt. A ribizlis-túrós masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal. Ha szeretnénk hogy pár órát elálljon a krémünk, akkor érdemes a masszához keverni…