Csokoládés gesztenyebomba
…(ettől folyós lesz az állaga), majd kis adagokban a kemény habbá vert tejszínt is. Elővenni a hűtőből a gesztenyés tálat, és a közepébe beletölteni a tejszínes habot. A babapiskótát langyos…
torta hab pörkölése
Mézes Rákóczi túrós
…tegyük rá a kemény habot – jó vastagon. Tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, amíg a hab teteje picit, épphogy megbarnul. Porcukorral meghintve, hidegen tálaljuk. Megjegyzés: A fotót Bobó18…
Banános szelet
…A fehérjét kemény habbá verem, és ezt is a tésztába forgatom úgy, hogy ne törjön össze a hab. Ezután egy kivajazott tepsibe beleöntöm a tészta felét, és 3 percig sütöm….
Tejszínes csokis-diós kocka
…amíg kihűl, majd habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a margarint. A kihűlt tésztára kenjük. A zselatint a vízben kevergetve addig melegítjük, amíg fel nem olvad. A tejszínt kemény habbá verjük…
Poldi kedvence
…A tojásfehérjéből verjünk kemény habot a maradék cukorral. A hab egy kevesebb részét keverjük a tojásos masszába, forgassuk bele a csokit, a lisztet, a mandulát, végül a maradék habot óvatosan,…
Néger kocka
…kakaópor baracklekvár Hab 4 tojásfehérje 15 dkg cukor csokireszelék Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. A tetejére gőz fölött felverjük a tojásfehérjéket a cukorral habnak, majd…
Bíboros szelet
…és feloldom benne a zselatint és a kávét. A tejszínt kemény habbá verem, a porcukrot és a kávés keveréket belekeverem. A krémet az egyik tortalapra kenem. Ráteszem a másik tortalapot,…
Almás-krémes piskóta
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 6 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 1 kg savanykás alma A mázhoz: 10 dkg tej- vagy étcsokoládé tortabevonó…
Tejszínes epertorta
…fehéredésig keverjük, kemény habbá verjük a fehérjét egy csipetnyi sóval, majd óvatosan a sárgájába forgatjuk. Egy kb. 22 cm-es tortaformában, előmelegített sütőben, kb. 40 perc alatt aranyszínűre sütjük. Rácsra fordítva…
Mézes Rákóczi túrós
…kész a tészta (kb. 12-13 perc), vegyük ki a sütőből, tegyük rá a kemény habot jó vastagon. Tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, amíg a hab teteje picit, épphogy…