Tiszamenti pulykaérmék
…A húsos füstölt szalonnát csíkokra metéljük, zsírját lábosban kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd 2 perc párolás után a kisebb szeletekre – érmékre – vágott pulykahúst. Megsózzuk és rövid…
vágott borsó leves
Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel
…beforraljuk, ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal, de ezekkel már nem forraljuk sokáig. A leszűrt tésztát elkeverjük a mártással, a tányéron meghinthetjük még az apróra vágott zöldfűszerekkel. Megjegyzés: Én…
Paradicsomos sajtos rizs
…füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk, beletesszük a szalonnát, majd kiolvadt zsírján a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Ekkor beletesszük a cikkekre vágott paradicsomot, sóval, őrölt borssal,…
Töltött cukkíni
…kis doboz paradicsompüré, 2 evőkanál olaj, 1 kis vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, bors, 1 ágacska friss vagy késhegynyi szárított rozmaring, csipetnyi babérlevélpor Elkészítés: Az olajon a megtisztított, finomra vágott hagymát…
Csirkemell bazsalikomos-paradicsomos szósszal
…cukor 1-2 evőkanál olaj főtt rizs vagy tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kb. 1-2 evőkanál forró olajon megfonnyasztom, majd hozzáadom a kockára vágott kaliforniai paprikát, ezután hozzáadom a kockára…
Töltött cukkini IV.
…olaj Elkészítés: A cukkínit jól megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belső részét kikaparjuk. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, beletesszük a megtisztított, apróra vágott gombát és a darált…
Baconos-sajtos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma 1 teáskanál sütőpor 2 teáskanál apróra vágott snidling 1 csésze liszt 1 tojás 2 evőkanál…
Rozspelyhes párolt paprika
…ráteszem a megtisztított és vékony karikákra vágott vöröshagymát, majd fedõ alatt üvegesre párolom. Hozzáadom a közben megmosott, kicsumázott és szeletekre vágott zöldpaprikat, meghintem a vegetával, megborsozom és ugyancsak fedõ alatt…
Kókuszos-zöldbabos csirke
…Felhevített olajon 2-3 percig pirítjuk a pépet, rátesszük a vékony csíkokra vágott csirkecombot és a nagyobb darabokra vágott ceruzababot, majd kb. 5 perc alatt készre pároljuk. A kókuszreszelékből és tejből…
Juhtúrós gombasaláta
…vágott zöldhagymával, sóval és őrölt fekete borssal összekeverjük, s közben hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és a gombát is.Alaposan összekeverjük, hűtőbe tesszük és néhány óra múlva tálaljuk. Elkészítési idő: 35…