Karamellás almatorta
…Töltelék 2 ek. almalé 10 dkg cukor 2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 75 dkg savanykás alma 1 citrom Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, a cukorral, sóval, ecettel és…
…Töltelék 2 ek. almalé 10 dkg cukor 2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 75 dkg savanykás alma 1 citrom Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, a cukorral, sóval, ecettel és…
…2 evÅ‘kanál tejjel. Az egyik tésztára rákenjük az elÅ‘melegített diós tölteléket, és hosszú rúd formára feltekerjük. A másik tésztát 2 evÅ‘kanál kakaóporral és 2 evÅ‘kanál tejjel összedagasztjuk kézzel, és rúd…
…cukor 1 dl tej 5 dkg mazsola 1 narancs reszelt héja 3 dkg reszelt csokoládé 0,5 dl rum Elkészítés Sütés elÅ‘tti este a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgákat,…
Hozzávalók: keksz(58darab,nem darált) 14,5 dl tej(3 dl tej a kekszek mártogatásához,7,5 dl tej a krémhez,4 dl tej a karamell öntethez) kókuszreszelék, 3 tojás, 2csomag vanilia puding, 7 ek cukor, 1…
…áztatva, majd lecsepegtetve) 2,5 dl fele tej-fele víz keverék A diós töltelékhez 40 dkg darált dió reszelt citrom és narancshéj 2 dl fele tej-fele víz keverék 3/4 üveg (7 dl-es)…
…fôzôedényben felmelegítjük, és felolvasztjuk benne a vajat. A lisztet egy keverôedénybe szitáljuk, és összekeverjük az instant élesztôvel. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, a langyos tejben felolvasztott vajat, majd konyhai robotgéppel…
…tej következik. Krémszerű tésztának kell lennie, ha sűrűnek találjuk még egy kicsi tejjel hígítjuk, majd belereszeljük a citromhéjat. Egy közepes méretű margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, egyenletesen rászórjuk a gyümölcsöt, és…
…liszthez, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót és annyi tejet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk és a nagy sütÅ‘ tepsi hátulját megkenjük vékonyan Ramával és megszórjuk liszttel, kinyújtjuk…
…maradék tejjel kikeverjük a pudingot, amikor forr a tej, lehúzzuk a tűzrÅ‘l és óvatosan belecsurgatjuk folytonos keverés mellett, majd visszatéve megpuszogtatjuk és kihűtjük. A 4 cs habport felverjük 4 dl…
…és lapokat sütünk belÅ‘lük. A tetejüket sütés elÅ‘tt szurkáljuk meg. A krém elkészítése: A cukrot megpirítjuk, felöntjük a tej felével, a tej másik részéhez 10 ek. lisztet keverünk és hozzáadjuk…