…Mindezt addig kevergetem, amíg sima, egyenletes masszát nem kapok. Ezután egyenként belekeverem a tojásokat. Az átszitált lisztet kakaóval és sütÅ‘porral vegyítem, majd apránként hozzákeverem a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszához. A…
…világos vajas rántást készítünk, beletesszük a finomra vágott kaprot, majd kb. 2 dl halfÅ‘zÅ‘lével felengedve néhány percig forraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, citromlével és cukorral ízesítjük. A halgombócokat a tejszínes kapormártással…
…keverés mellett sűrűre fÅ‘zzük, és hidegre kihűtjük. A vajas vagy sütÅ‘margarinos krémet kanalanként belekeverjük a pudingba. Ezzel kenjük meg a lapokat. A 3 tojásfehérjét felverjük gÅ‘z fölött 15 dkg porcukorral,…
…keverjük, amíg morzsalékos nem lesz. A tojássárgáját a vaníliaaromával meg a vízzel összekeverjük, és a vajas vagy sütÅ‘margarinos liszttel összegyúrjuk. Letakarva 20 percre hideg helyre állítjuk. Alacsony peremű, 24-26 centi…
…klopfolok rajta, de maradjon vastagsága is, különben kiszárad!!! Pici sóval, a fűszerkeverékkel, a borssal megszórom. Kicsit állni hagyom, ha van idÅ‘m. Felmelegítem a vajas olajat, és a szeleteket lisztbe forgatva…
…A Ramát habosra keverjük a cukorral, és a vaníliás cukorral. A mandulát, lisztet, keményítÅ‘t, zsemlemorzsát, és a sütÅ‘port összekeverjük. A megolvasztott, folyékony, de már kihűlt csokit, a tojássárgákat a vajas…
…tojásokat. A lisztet összekeverem a sütÅ‘porral és a fahéjjal, majd ezt is a vajas krémhez adagolom kanalanként, végül beleöntöm a tejet is. Alaposan kikeverem a tésztát. Margarinnal kikenek egy kuglófformát,…
…sűrű tejbegrízt fÅ‘zünk. A p.cukrot és margarint habosra kavarjuk,majd ezt a vajas krémet a teljesen kihűlt tejbegrízzel összekeverjük,csomómentesre.A tésztát 4 lapban kell kisütni a tepsi hátoldalán (kis méretű tepsi legyen).Ha…
…mélyhűtÅ‘be tesszük, ahol a vajas vagy sütÅ‘margarinos morzsalék gyorsan megdermed. ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 160 fokra, (gázsütÅ‘n 3-as fokozat), egy nagy lábasban pedig elkezdünk vizet forralni. Ezalatt összeállítjuk a pofonegyszerű krémet,…
…egyenként az egész tojásokat, majd a tejfölt. A lisztet külön tálban összekeverjük a sóval, a sütÅ‘porral, a szódabikarbónával, és robotgéppel 3 részletben beledolgozzuk a vajas vagy sütÅ‘margarinos alapmasszába. A tésztát…