Kínai csirke
…az olajba a hozzávalókat. Először a sárgarépát, vékony szeletekre vágva, majd a nagy kockákra vágott hagymát, majd a felcsíkozott csirkét, a paprikát, legvégül a gombát. Párolás közben szójaszósszal locsolom. A…
vekony oreg kurvak
Diós csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell filé 15 dkb darált dió 2 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsssal megszórjuk,…
Almás piskótaszelet
…habverővel keményre felverjük. Hozzáadjuk a sütőporral vegyített lisztet, és összekeverjük. A tepsit kikenjük vajjal, finom zsemlemorzsával meghintjük, és vastagon kirakjuk vékony karikákra vágott, hámozott almával. Ráöntjük a piskótatészta felét. A…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…csontleves (erőleves kockából is jó). Ízlés szerint morzsolt tárkony, majoránna, kakukkfű, rozmaring Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, alaposan leöblítjük vízzel, majd felszeleteljük. A vöröshagymát finomra vágjuk, a póréhagymát vékonyan felkarikázzuk. A…
Mandulás sügérfilé zöldséges tésztával (4 személyre)
…A répát és a cukkinit megmossuk, megtisztítjuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. A tésztát 10 percre a forró vízbe tesszük, az utolsó két percben belekeverjük a répát, és az utolsó…
Fincsi kinai kel saláta
…kelt leveleire szedem, megmosom, lecsöpögtetem,majd vékony csikokra vágom,póréhagymát felkarikázom,füstölt sajtot apró kockákra vágom. Az öntetet külön elkészitem egy tálban a joghurtból és a füszerekből,majd leöntöm vele a másik tálban lévő…
Lisszaboni rostélyos
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet rostélyos, 8 vékony szelet sonka, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál borecet, 1 dl vörös bor, 8 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, fél…
Répatorta 2
…Hűtőszekrénybe téve megvárjuk, amíg megdermed. A répát megtisztítjuk, hosszában vékonyan fölszeleteljük, majd hosszú, vékony csíkokra vágjuk. Cukros vízben 2 percig főzzük, leszűrjük, és a torta tetejére szórjuk. gyermekkel is készíthető…
Nápolyi szelet
…cseresznye, sárgabarack, stb. Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 4 vékony lapot nyújtunk, melyeket a tepsi hátán (kb.: 35×25 cm) sütünk ki. Amíg hűl, elkészítjük a diótölteléket. Diótöltelék: a darált…
Albert csemege
…mm vékony tésztát nyújtunk, korongokat szúrunk ki, gyűszűvel ezek közepét is kiszúrjuk. Megsütjük. Miután kihűltek a karikák, egyik oldalukat étcsokival vonjuk be. Megvárjuk, míg a csoki megszilárdul, majd a másik…