Csalamádé
Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 kiló hagyma 10db tv paprika 3kígyó uborka,vagy másfajta 6db zöldparadicsom mustármag köménymag 4 evőkanál só 4l csapvíz 30-40dkgcukor 4 dl ecet /20%-os/ 1 kávés…
zöldparadicsom dzsem nagymama lekvárja
Csalamádé, ahogy a családom szereti
Hozzávalók: 5 kg zöldség (arányosan elosztva lehet káposzta, zöldparadicsom, paprika, uborka, hagyma, sárgarépa, kisdinnye) 1 mokáskanál borkénpor 1 mokkáskanál szalicil VAGY ha van benne paprika, akkor Na-benzonát 25 dkg cukor…
Csalamádé
Hozzávalók: kb. 10 db 7 dl-es üveghez: 1,5 kg húsos zöldpaprika 2 kg uborka 1 kg zöldparadicsom 1 kg vöröshagyma 2 kg fejes káposzta 10 evőkanál só 2 liter víz…
Rázott
Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg paprika, 1,5 kg káposzta, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg cukor, 12 dkg só, 2,5 dl ecet, 0.75dkg szalicil. Elkészítés: Az alapanyagokat…
Csalamádé télire
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 1 kg édeskáposzta 1 kg paprika 1 kg zöldparadicsom 1 szál sárgarépa 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 20%-os ecet 1…
Színes saláta
Hozzávalók: 1 db 5 l-es üveghez: 1 kg zöldparadicsom 1 fej karfiol fél kg apró hagyma 10-15 db hegyes erős paprika (ízlés szerint) 4-5 kisebb salátauborka 1 póréhagyma 1-2 kis…
Csalamádé hidegen
Hozzávalók: 1,5 kg fehér káposzta 1,5 kg uborka 1,5 kg zöldparadicsom 1,5 kg zöldpaprika 1 kg vöröshagyma 40 dkg cukor 10 dkg só 3 dl 20%-os ecet 1 dkg borkén…
Nagymama gyümölcsszósza
…mellé, vagy magában tejszínhabbal a tetején nagyon finom desszert. Megjegyzés: Én a nagymamámtól tanultam ezt az egyszerű ételt, ami szószként húsokhoz, valamint desszertként is tálalható. A receptet Nagy Brigitta küldte….
Nagymama lecsója
…ne süljön, legyen lé ekkor. A dara felszívja a levet, tartalmas, kellemes étel. Laktató is. Megjegyzés: Külsőre hasonlít a tojásos lecsóra. A receptet Campanulla küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nagymama csokitortája…
Nagymama kuglófja
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojássárgája 1 vaníliás cukor 20 szaharin 12,5 dkg sütőmargarin pici só pici tejföl 2,5 dkg élesztő 1 kanál cukor 1 dl tej kakaópor Elkészítés: A…