Mézes krémes
…nyújtsd kb. 20×30 cm-es téglalappá. A tepsi hátoldalát vajazd vagy sütőmargarinozd meg, szórd be finoman liszttel, és a téglalapokat ráfektetve, egymás után süsd meg előmelegített sütőben 180 fokon szép zsemleszínűre….
zsemlesz/u00f3sz
Tarhonya kuktában
Hozzávalók: (2 személyre): 2 mérőcsészényi (2×2 dl) tarhonya 2 evőkanálnyi olaj 1 teáskanálnyi só 3 mérőcsészényi víz Elkészítés: Pirítsa meg halvány zsemleszínűre a tarhonyát a hagyományos tűzhelyén. Ha megpirult, öntse…
Vendégváró sós kifli
…lehet rászórni. Egy óra hosszat pihentetem, utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sütöm. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák sós rúd recept élesztő nélkül sos mascarpone krém…
Tarhonya leves
Hozzávalók: 5 dkg szalonna apróra vágva 15 dkg kézi tarhonya pirospaprika gulyáskrém 2-3 teáskanál ételizesitő Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk,megpiritjuk rajta a tarhonyát,zsemleszinüre,megszórjuk a pirospaprikával.Felengedjük vizzel,belerakjuk az ételizesitőt,a gulyáskrémet,és megfözzük Tanácsok:…
Kefíres sőrkifli
…fokozatán zsemleszínűre sütjük. Tanácsok: Tehetünk bele még maradék sonkát apróra reszelve, és a darabosra reszelt sajt is különlegessé teszi. Megjegyzés: Nagyon finom, látványos sós sütemény. Mikor nagyon kevés időm van…
Szegedi velős
Hozzávalók: Elkészítés: A velőt hártyáitól megtisztítva kevés zsírban megabáljuk, sózzuk, és reszelt vöröshagymával zsírban megpirítva szitán áttörjük. Kicsit megborsozzuk. Ezután karikákra vágott zsemleszeleteket tejbe mártunk, egyikre egy kávéskanálnyi velőt kenünk,…
Lecsós pulykamell tarhonyával
…Fedő nélkül felforraljuk, majd takaréklángon kb. 1 órát főzzük. A tarhonyát 1 dl olajban zsemleszínűre pirítjuk, majd felöntjük hideg vízzel, hogy két-három ujjnyira ellepje. Ételízesítővel megszórjuk, és lassú tűzön, néha…
Tejfölös-hagymás bab
…új vízben, amennyi ellepi, puhára főzöm. Közben a hagymát apró kockákra vágom. a forró olajon zsemleszínűre pirítom a lisztet, majd belekeverem a hagymát, és további egy percig együtt pirítom. A…
Kapros cukkinifőzelék
…cukkínit kettévágjuk,magját kikaparjuk. Hasábokra szeletelve meglocsoljuk citromlével. Az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk. Beletesszük a zúzott fokhagymát, a cukkínit és az apróra vágott kapor felét. 2-3 percig pirítjuk,…
Magyaros burgonyaleves
…kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni. Közben zsemleszínű rántást készítünk, amelyet ízesítünk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával és finomra…