Töltött sonkatekercs
…,leáztatjuk egy kevés tejbe. amikor megpuhult, kinyomkodjuk ,és ezt is hozzá adjuk.. kiterítjük a sonkát ,és a közepén ,végig csíkba rakjuk a tölteléket. szépen felgöngyöljük.ügyeljünk,hogy ne szakadjon el ,és hogy…
zsiráf mintájú piskóta tekercs túrókrémmel és banánnal töltve
Kolbásszal töltött burgonyás tekercs
…reszelt sajt Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük, majd meghámozzuk és összetörtjük krumplinyomóval. A tojásokat, a lisztet és a sót a burgonyával sima tésztává…
Tejszínes, kókuszos tekercs
Hozzávalók: 5 db tojás 10 dkg porcukor( cukrosoknak:5 dkg glukonon, vagy fruktóz) 3 dkg kakaópor 3 dl tejszín 10 dkg kókuszreszelék 1.5 cs. habfixáló Elkészítés: A tojásfehérjét felverjük egy csipet…
Rodeós
…gyors mozdulatokkal gyúrt tésztát készítünk és fél órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk és hozzáadjuk a cukrot. Ezután a darált diót és a kakaót adjuk hozzá,…
Thomas torta
…(50 dkg) 500 gr. porcukor 2 evőkanál kakaópor Bevonáshoz szükséges 80 dkg marcipánmassza Elkészítés A piskótalapokat egymásra tesszük, és kivágjuk a vonatformát. A közepére beillesztjük a piskóta]}**tekercset, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk…
Gesztenyés tekercs
…ne száradjon ki, így hagyjuk kihűlni. A felengedett gesztenyét a vajkrémmel, és a rum aromával habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük….
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
…lisztből rántást készítünk, megsózzuk, és 1 pohár tejföllel felengedjük. 15 dkg trappista sajttal és kevés forró vízzel összekeverve mártássá főzzük. Ezzel öntjük le a tekercset. Megjegyzés: A receptet Kismacs01 küldte….
Gesztenyés tekercs 2
…margarin – 20 dkg porcukor – 1 tortabevonó Elkészítés: A gesztenyemasszát, rumot, porcukrot összegyúrjuk. Zsírpapiron, vagy porcukrozott deszkán kinyújtjuk. A pudingporból és a tejből pudingot főzünk, majd kihűtjük. A margarint…
Mogyorós tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 deka liszt 12 deka darált mogyoró 12 deka porcukor 6 tojás egy kis reszelt citromhéj Elkészítés 6 tojás kemény habjába elkeverünk…
Mogyorós tejszínnel töltött tekercs
…sütőben 10 percig sütjük. Az elkészült piskótát kivesszük a tepsiből, és porcukorral meghintett konyharuha segítségével még melegen feltekerjük. A bevonathoz a tejszínt felforraljuk a cukorral. Hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét,…