Hagymás marha

Hozzávalók:

  • 1 kg szép marhahús szeletelve
  • 3 fej hagyma
  • olaj
  • só
  • bors
  • majoranna
  • paprika

Elkészítés:

A karikára vágott hagymát megdinsztelem. Rétegezve egymásra rakom a dinsztelt hagymát, a húst, a sót, borsot, majorannát, paprikát, míg elfogy a hús. Kevés vízzel felöntöm, majd kuktában megfőzöm. A hús minőségétől függ a főzés ideje. Burgonyapürével tálalom. Finom szósz keletkezik.

Megjegyzés:

Én mindíg kuktában készítem, de lehet lefedett lábasban is, csak hosszabb ideig kell főzni.

A receptet Klórika küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Mustáros-hagymás csirkemájHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej hagyma 3 teáskanál sertészsír 0,5 dl száraz bor 2 teáskanál mustár 0,5 teáskanál bors 0,5 teáskanál majoranna só Elkészítés: A májat feldarabolom, összekeverem...
  2. Hagymás fehérpecsenye vajas burgonyávalHozzávalók: 8 szelet fehér pecsenyének való sertéshús 3 nagy fej hagyma kevés olaj 1 nagy pohár víz só bors steakfűszer Elkészítés: 1.) A hússzeleteket megmossuk, lecsepegtetjük, majd mindkét oldalukat sózzuk,...
  3. Teriyaki marhaHozzávalók: 2 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál mogyoróolaj 2 gerezd fokhagyma 50 dkg marhahátszín 1 kisebb fej vöröshagyma 5 dkg bambuszrügy (tetszőleges) 0,6 dl teriyaki szósz 1 dl húsalaplé 40 dkg...
  4. Gyros öntetHozzávalók: tejföl, grill fűszersó,fokhagyma granulátum,tzaziki por,mustár,ételízesítő,bors,kapor Elkészítés: Mindíg a fogyasztás előtt 12-24 órával hamarabb készítem,hogy az ízzek össze érjenek. Az arányok a tejfől mennyiségétől függ. Folyamatossan kostólgetom.Ezért nem tudok arányokat...
  5. Hagymás krumpliHozzávalók: krumpli, hagyma, evőkanál olaj, ételízesítő Elkészítés: A krumplit és a hagymát kisujjnyi karikákra vágjuk. Egy mikróban használatos edénybe rakunk egy sor krumplit, egy sor hagymát. Meglocsoljuk egy icipici olajjal,...