Hozzávalók:
- (12 darabhoz):
- 2 tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 2 pohár kefir
- 1 dl olaj
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk és az előzőekhez adjuk. A muffinsütőt kivajazzuk vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A masszával majdnem teljesen megtöltjük. A közepébe lehet egy kiskanál lekvárt is rakni. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Esztus küldte. Köszönjük!