Keftedsz-görög variáció

Hozzávalók:
60dkg darált sertéshús
1 tojás
10dkg zellergumó
1cs petrezselyemzöld
1 paradicsom
1dl tej
1kk. sütőpor

Őrölt bors
3-4ek. zsemlemorzsa

Elkészítés:
A húst a reszelt zellergumóval, a finomra vágott petrezselyemmel, az apró kockára vágott paradicsommal, a tejjel és a sütőporral összekeverjük. Ízesítjük sóval és őrölt borssal. A hús állagát a zsemlemorzsa segítségével állítjuk be. A masszából gombócokat formázunk, és bő olajban sütjük.

A receptet beküldte: Artyana