Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
1 citrom reszelt héja
25 dkg margarin
2 tojás
1 dl tejföl
Töltelékhez: 50 dkg mák
1 üveg meggybefőtt
30 dkg cukor
1,5 dl tej
Elkészítés:
A lisztbe belekeverem a sütőport és a citrom héját, belemorzsolom a margarint és összedolgozom a többi hozzávalóval. A cukrot és a mákot összekeverem, felfőzöm a tejjel, majd hozzáadom a meggyet.
A tésztát kétfelé osztom és kinyújtom. Kimargarinozott tepsibe terítem az egyik lapot, ráöntöm a tölteléket, majd ráfektetem a másik lapot. Tetejét megkenem tojással, villával megszurkálom és megsütöm.
A receptet beküldte: kiki32