Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál vaj
- 2 tojás
- 15 dk cukor
- 60 dkg liszt
- 1 evőkanál liszt (gyúráshoz)
- 1 csipet só
- A tálaláshoz
- fahéjas cukor
- lekvár ízlés szerint
Elkészítés:
Morzsold bele 1 dl tejbe az élesztőt, adj hozzá egy kiskanál cukrot, futtasd fel. A vajat keverd össze a tojásokkal, a cukorral és a maradék tejjel. A liszthez adj sót, az egészet öntsd egybe, és gyúrd össze őket. Formázz egy nagy cipót, és hagyd kelni kb. 40 percig. Lapítsd ki a tésztát, és formázz lapos cipókat. Közepüket nyomd ki egy kis pohárral. Hagyd újra 40 percig kelni. Melegítsd elő a sütőt, és süsd 180 fokon 10-12 percig. A megsült fánkokra önts fahéjas cukrot és ízlés szerint lekvárt.
Megjegyzés:
Gyúráshoz használj lisztet!
A receptet Malacka küldte. Köszönjük!