Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 kanál zsir
- 5 dkg cukor
- 2 egész tojás
- 4 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál olvasztott méz
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- A krémhez:
- 6 dl tej
- 3 tojás
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 5 lapot sütünk belőle tepsi hátán.
A krémhez 3 tojássárgát 3 evőkanál liszttel, 1 csomag vaníliás cukorral és pici tejjel simára keverünk, és 6 dl tejben sűrű krémmé főzzük. 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihűlt főzött krémmel összekeverjük, végül a 3 tojás keményre vert habját is beleforgatjuk.
A kisült lapokat megtöltjük a krémmel, a teteét olvasztott csokoládéval bevonjuk. Másnap szeleteljük, hogy a lapok megpuhuljanak.
Megjegyzés:
A receptet Konyak56 küldte. Köszönjük!