Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 púpos evőkanál porcukor
- pici só
- 3 tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- annyi tej, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk
- A töltelékhez:
- lekvár
- 15 dkg cukor
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg darált dió
Elkészítés:
Tésztához az élesztőt felfuttajuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozuk, 3 részre osztjuk. Tepsi nagyságára nyújtjuk, a két szélét lekvárral megkenjük. Felsodorjuk, de úgy, hogy középen a töltelék elférjen. A töltelékhez 3 tojás fehérjét 15 dkg cukorral felverjük gőz felett, majd 15 dkg darált diót adunk hozzá. A tésztára tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
Ebből az adagból három tepsinyi lesz. Nagyon finom és mutatós.
A receptet Vera73 küldte. Köszönjük!