Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini
- 50 dkg darált hús
- fűszer és fokhagyma ízlés szerint
- só
- 2 tojás
- 3 evőkanál tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
- A lecsóhoz:
- kevés olaj
- hagyma
- paradicsom
- paprika
Elkészítés:
A cukkinit félbevágom, magját kiveszem. A húst összedolgozom a fűszerekkel, a fokhagymával és a tojással, megtöltöm vele a cukkinit. Fóliával lefedem, és előmelegített sütőben jól átsütöm. Míg sül, elkészítem a natúr lecsót.
Ha a cukkini már puha, fólia nélkül sütöm, míg pirulni kezd. Ekkor meglocsolom a tejföllel, jó gazdagon sajttal megszórom (lehet füstölt sajttal is), és visszatolom a sütőbe, amíg a sajt pirosra sül. Lecsóval tálalom.
Megjegyzés:
Most csináltam először, nem is gondoltam, hogy az ízek ilyen jól harmonizálnak. Jött az ötlet csak úgy magától!
A receptet Balintka53 küldte. Köszönjük!