Diós hókifli

Hozzávalók:
30 dkg margarin
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
20 dkg darált dió
2 db tojássárgája
1 db egész tojás
fél citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
porcukor a szóráshoz.

Elkészítés:
A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzá adjuk a tojást, a tojássárgákat, cukrot, vaníliás cukrot, darált diót és a reszelt citromhéjat. A tésztát összegyúrjuk, és 30 percig hideg helyre tesszük pihentetni. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, melyeket kifli alakban összetekerünk.
Megolajozott sütőlapra tesszük, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük 180 fokon. Még melegen kristálycukorba vagy porcukorba forgatjuk.

A receptet beküldte: hpkati