Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…póréhagyma 2 doboz pilseni típusú világos sör só bors pirospaprika A gombócokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg érett cheddar sajt, lereszelve 1-2 teáskanál sütőpor 10 dkg vaj 1 tojás 1…
Érett suna képek
Sajtos golyók
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 20 dkg érett rokfort vagy camembert sajt 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 1 kávéskanál kapribogyó 2 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem 4 dkg dió/mogyoró…
“Coca de tomate” – spanyol paradicsomos lepény (12 szeletet ad ki)
Hozzávalók: 35 dkg sima liszt 1/2 teáskanál só 2 tojás 4-5 evõkanál olivaolaj világos sör szükség szerint A töltelékhez: 1 kg érett, kemény paradicsom 30 dkg hagyma 4 gerezd fokhagyma…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…fehér paprika, 1 db. erős, hegyes paprika, 2 szem érett paradicsom, 3-4 szál zellerzöld, só, őrölt fekete bors, 1 púpozott evőkanál édes-nemes fűszerpaprika. Elkészítés: A bográcsban a kanálnyi sertészsírt megolvasztjuk,…
Galyasági krumplipaprikás fokhagymával, bográcsban
…2 szem érett paradicsom, l db. csöves erős paprika, só, (ízlés szerint) 1 késhegynyi őrölt fekete bors ( ízlés szerint) l kiskanál köménymag, 1,5 kg. tisztított burgonya Elkészítés: A vékony…
Galyasági bableves
Hozzávalók: 50 dkg. kifejtett zöldbab, 2 szem nagyobb, érett paradicsom, 3 db. babérlevél, l-2 szál lestyán, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl, 2-3 evőkanál borecet (vagy…
Tejszínes epertorta
Hozzávalók elkészítés:160 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db piskótakarika 3-ba vágva 8 db tojásfehérje 8 db tojássárga 160 g kristálycukor 200 g liszt Tejszínes krémhez 250 g érett…
Sopszka saláta V.
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 1-2 db érett, de kemény paradicsom 1 fej lilahagyma 1 db paprika feta sajt Elkészítés: Az uborkát elõször félbe majd kb. 2 cm-es karikákra, a paradicsomot…
Bananos-csokidarabkas muffin
Hozzávalók: 1 erett banan,2.5dl tej,1tojas ,60g olvasztott vaj,180g liszt,2 teaskanal sutopor,120g cukor,120g tort csoki. Elkészítés: Puresitjuk a banant egy edenyben,majd hozzaadjuk a tejet ,tojast , az olvasztott vajat , es…
Banános szelet
…cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 4 cent rum 6 kemény, érett banán kevés citromlé 10 dkg étcsokoládé tejszín a díszítéshez sütőpapír a formába Elkészítés A tojássárgákat a cukor egyharmadával, a sóval…