Kelesztés nélküli kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 tojás 6 dl tej 3 evőkanál cukor 2 csomag élesztő (10 dkg) 15 szem /nagyszemű/ édeske összetörve 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 2 evőkanál…
éleszto nélkuli lángof
Kelesztés nélküli kelttészta (alaptészta)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,5 dl olaj 5 dkg élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő 1/2 csomag sütőpor 1,5 evőkanál cukor 2,5 dl tej 2 tojássárgája csipet só Elkészítés: A…
Kelkáposztás lángos
Hozzávalók: 1,5 kg liszt 7 dkg élesztő 5 dl víz (az élesztőhoz használt vízzel együtt) 3 db főtt burgonya áttörve só cukor (az élesztő felfuttatásához) 1 kis fej kelkáposzta bors…
Csokis-kakaós csiga
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 dkg élesztő 2 dl vaníliás cukros tej (az élesztő felfuttatásához) 2 tojás sárgája 1 nagy bögre tej kb. 10 dkg…
Kakaós kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tej 1 élesztő 1 tojás 2 evk. cukor csipet só 12 dkg margarin 50 dkg liszt Töltelékhez mazsola 1 teáskanál…
Fehér kenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:35-45 perc Kovász 2 dl víz élesztő háromnegyede 30 dkg liszt 1,5-2 dkg élesztő 0,8-1 dkg só kb. 4,5 dl víz 75…
Rokfortos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 15 dkg rokfort(kékpenészes sajt) 2 tojássárgája 1 tojásfehérje 2 dkg élesztő egy kevés tej,cukor az élesztő futtatásához 1 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: Liszt+margarin+rokfort+tojássárgája+só+tejföl+futtatott…
Csudakalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 4 dkg élesztő 1 pohár tejföl 1 db tojás 2 kávéskanál só 1 db citrom 13 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4,5-5…
Szalagos farsangi fánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 dl tej 4 dkg élesztő 6 dkg cukor 6 dkg vaj 5 db tojássárgája 1 evőkanál rum csipet só 1 l olaj a sütéshez Elkészítés:…
Kvász készítése
Hozzávalók: Attól függ,melyik fajtát készíted. Az elkészítésnél szerepelnek a hozzávalók is. Elkészítés: OROSZ KVÁSZ: Hozzávalók: 1 kg rozskenyér, 20 dkg cukor, 5dkg élesztő, 6 l víz, pár szem mazsola. A…