Olasz spagettileves
Hozzávalók: 2 db közepes burgonya, 2 db kemény paradicsom, esetleg sűrített paradicsom 2 fej hagyma, 2-3 sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg spagetti száraztészta, 10 dkg parmezán vagy más, ízes,…
ízes bukta kenyérsütőben kelesztve
Csülök, ahogy a férjem szereti :)
…kevés sóval, majd a tisztított, zúzott fokhagymát is hozzákeverjük. Ezt az ízes öntetet rálocsoljuk az elősütött húsra, és az edényt szorosan, légmentesen betakarjuk. Előmelegített forró sütőbe toljuk és közepes lángon…
Aranygaluska almapürével
…alatt puhára pároljuk benne. Végül a fahéjat meg a szegfűszeget kiemeljük belőle, a gyümölcsöt pedig ízes levével együtt turmixoljuk vagy merülőmixerrel pépesítjük. A kész aranygaluskát a sütőből kivéve olvasztott vajjal…
Rétegezett karfiolleves
…állaguk, különben tálalásnál a színek összekeverednek. Az elkészült krémlevest megkóstoljuk, szükség szerint sóval ízesítjük. Öblös üvegpohárban vagy üvegtányérban tálaljuk, óvatosan meregetve egymásra a kétféle levest, hogy az ízes-színes rétegek ne…
Párolt ázsiai ízesítésű csirke kelkáposztával
…főzés során ebben az ízes gőzben fog a hús és a káposzta tovább párolódni. A páclét kiegészítjük még 2 dl vízzel, majd a hús érmékre halmozzuk a laskára vágott káposztát,…
Málnás charlotte-torta
…málnával együtt az ízes tejszínhabba keverjük. Harmadát a kis piskótatekerccsel bélelt habüstbe töltjük, amire piskótakorongot fektetünk, ezt egy kevés likőrrel meglocsoljuk, majd tejszínhabos krém, piskóta, újra krém, és végül a…
Vegyes saláta tükörtojással
…szűrőlapáttal kiemeljük az ízes kockákat a serpenyőből és félre tesszük. A serpenyőben kis tűzön megpirítjuk a sonka-szeleteket, és ha már jó ropogósak, kiemeljük a serpenyőből és konyhai papírtörlőn leitatjuk róluk…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…jó ízes legyen, oregánó és szárított kakukkfű. Aztán ezt az egészet összekeverem, majd bekenem ezzel a páccal a hússzeletek mindkét oldalát. Egy nagy serpenyőbe olajat hevítek, és amikor már forró,…
Fejedelmi padlizsán
…víz el is főtt. A maradék ízes pörkökkel gazdag serpenyőben egy vastagabb szeletekre vágott nagyobb almát is a padlizsánhoz hasonlóan elkészítettem. A visszamaradt ízkavalkádhoz végül 1y teáskanál kukoricalisztet szórtam, és…
Gyors ízes fánk
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg sertészsír 6 dkg cukor kávéskanál citromlé 1 tojás sárgája barack- vagy ribizlilekvár olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet átszitálva jól összedolgozzuk a zsírral, a…