Édes-savanyú sertés
Hozzávalók: Negyed kiló zsírtalan sertéshús 1 kis fej hagyma 2 zöldpaprika 1 sárgarépa 2 karika ananász, vagy hasonló mennyiségű ananászkocka 7 evőkanál olaj 1 tojássárgája 1 evőkanál cherry 1 evőkanál…
1 kg paradicsomból mennyi lé lesz
Zongorabillentyű
Hozzávalók: 25 dkg darált dióbél 25 dkg porcukor 1 egész tojás pici fahéj A habhoz: 1 tojásfehérje 5 dkg cukor 1 kávéskanál citromlé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, pihentetjük egy keveset….
Desszertbor
…– de nem hűtőszekrényben – érleljük. Lehetőség szerint ne rázzuk fel, mert az alján keletkezett üledék rontja a bor színét és élvezeti értékét. Akkor lesz a legfinomabb, ha legalább 3-4…
Kókonpityere
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 6 db tojás 35 dkg porcukor 12 evőkanál víz 30 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só…
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8 perc 80 dkg finomliszt 1 ek szódabikarbóna 1 ek mézeskalács fűszerkeverék 35 dkg porcukor 15 dkg Rama margarin 4…
Diós linzer
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15-20 perc Tészta 20 dkg cukor 20 dkg zsír vagy sütőmargarin, vagy 25 dkg Rama margarin 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1…
Csokipudingos almatorta vaníliakrémmel (saját recept)
…1 l tej 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 20 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 2 tojássárga 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg liszt 10 dkg cukor 4 dl tej…
Meggyes lepény másként
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: 10 dkg puha vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1…
Ütős csokitorta
Hozzávalók: 10 dkg mandula 35 dkg étcsokoládé 15 dkg sütőmargarin 2 evőkanál tejszín 5 tojás 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 1 csipet só 2 evőkanál tej 2 dkg cukrozatlan kakaópor…
Zserbó kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tetejük aranybarna nem lesz Tészta 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő-belemorzsolva a tésztába 2 dl…