Diétás padlizsánkrém
Hozzávalók: 3 nagyobb padlizsán 1 nagy fej vöröshagyma 1 fél literes joghurt 3 tojás sárgája só, bors, mustár, citromlé Elkészítés: A padlizsánokat megszurkálom és előmelegített sűtőben, sűtőpapírral bélelt tepsiben minden…
11 literes dobálos savanyuság elkészítése
Jamaicai koszorú (savarin)
…élesztőt felfuttatjuk. A tojásokat felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a vajat vagy sütőmargarint és az élesztőt. Kikent, kilisztezett felfújtformába (kb. 1,5 literes) öntjük. 180 fokon 35-45 percig sütjük….
Kovászos uborka – krumplival érlelve
…uborka télire tartósítószer nélkül kovászos uborka télire tartósítószer nélkül dobálós uborka recept kovászos uborka krumplival érlelve recept hurkasütés krumplival dobálós uborka receptje uborkasaláta télire tartósítószer nélkül csemege uborka télire tartósítószer…
Kétnapos kovászos uborka
…vágott uborkákat. Majd a tetejére ismét teszünk kaprot, ide már csak az tesz kenyeret, aki úgy gondolja. Az uborkákra rászórunk annyi kanál sót, ahány literes az üveg, és felöntjük meleg…
Bögrés süti
…A hozzávalókat egy kb. fél literes bögrébe, vagy hasonló műanyag, vagy porcelán edénybe rakjuk a fenti sorrendben és összekeverjük. Ha kész, berakjuk a mikróba, és 3 percre elindítjuk. Ha kivettük,…
Tejsodóban sült brokkoli
…1 1/2 literes jénait kivajazunk. Összekeverjük a jénaiban a rózsáira szedett brokkolit a gombával. (Laska típusúak esetén elnagyadaljük őket, csiperke típusúak eseténben meg a fejeket elfelezzük.)) Ehhez a keverékhez még…
Gyors tiramisu
Hozzávalók: 1 készen kapható piskótatorta lap 1,5 dl erős kávé 2,5 dl csokifagyi (literes dobozból) 2,5 dl gyümifagyi 1 ek kakaópor Díszítéshez: 10 szem fagyasztott vagy friss gyümölcs Elkészítés: A…
Meggyes muki
…csomag zselatin Csokimázhoz 3 ek. kakaópor 5 ek. cukor 5 ek. víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy kb. 2 literes üvegtál aljába sorba tesszük a babapiskótákat, és erre…
Fehérvári sütemény
…Elkészítés Egy 3 literes lábasba beleütjük a tojásokat, beletesszük a cukrot, elkeverjük, és kis lángon melegítjük. Beletesszük a margarint és addig keverjük, míg elolvad. Ezután hozzákeverjük a pudingot, a kakaóport…
Citromos varázslat
…porcukorral, a citromok reszelt héjával és másfél citrom levével. A tejszínport kemény habbá verjük a tejjel, majd óvatosan hozzákeverjük a tejfölhöz. 2,1 literes tálba rétegezve lerakjuk a krémet és a…