3 tojás keményre vert habja



Túró torta

…50 dkg túró Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a tojássárgájával kikeverem. A túrót villával összetöröm, majd hozzáadom a keményre vert tojás fehérjét. Közben a zselatint elkeverem a…

Kevert almás

…3 tojás kevés durvára vágott dió Elkészítés Az almákat meghámozzuk és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük, citromlével meglocsoljuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután az összes hozzávalót beleszórjuk,…

Diós zsúrszeletek

…diót,a morzsát,a sütőport,és legvégül a keményre vert tojásfehérjéket.Zsírozott tepsibe tesszük,tetejét darált dióval megszórjuk,és forró sütőben megsütjük.Kihülés után kockákra vágjuk. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 483 kcal A receptet beküldte: Grosshaus…

Túrótorta piskótával

…héja Elkészítés: Piskóta: A 6 tojás sárgáját a 6 kanál cukorral géppel elkeverjük, majd a 6 kanál lisztet és a sütőport is beletesszük. A legvégén a 6 keményre vert fehérjét…

Mákos kocka II.

…héját és levét, majd a felolvasztott vajat, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos keveréket, és lefedjük a második kinyújtott lappal….

Tiramisu

…kemény habbá verjük. Amikor eléri a kellő állagot, beleszórjuk a habfixálót, és jól elkeverjük. A 3 csomag pudingport kikeverjük a maradék 4 dl tejjel jó keményre, majd hozzáadjuk az előzőleg…

Mandulás félhold

…kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, tejföllel és a tojássárgákkal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és a tojások keményre vert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt 30×40 cm-es tepsibe töltjük,…

Májkrokett

…burgonyával és a füstölt szalonnával együtt ledaráljuk. Belekeverjük a tojások sárgáját, fűszerezzük, meghintjük az apróra metélt petrezselyemzölddel, majd óvatosan hozzákeverjük az előzőleg keményre vert tojáshabot. A májas masszából evőkanállal galuskákat…

Húsvéti tarkakalács

…megmosott mazsolát. Végül a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk. A tészta 1/3 részét különválasztjuk, belekeverjük óvatosan a kakaót. Egy kikent, gondosan kilisztezett csőrös kuglófformába felváltva beletesszük a tésztát: először…

Gyümölcs torta

…cukorral, és a lágy Ramával, majd fokozatosan hozzákeverjük a lisztet. A legvégén beleforgatjuk a tésztamasszánkba a keményre vert tojásfehérjét, úgy, hogy ne törjük nagyon össze a habot, pl. kézi habverővel….