Szicíliai tiramisu
…alig látszódjon ki. A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük 5 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral, jó krémesre! A 3 tojásfehérjét nagyon keményre verjük a 3 evőkanál cukorral. A behűtött…
3 tojás keményre vert habja
Mogyorókrémes sütemény
…dkg mascarpone Elkészítés 17,5 dkg csokit a kávéban gőz fölött megolvasztunk. 5 tojásfehérjét keményre felverünk. 1/2 bögre cukrot a tojássárgával kikeverjük, beletesszük a 2 ek lisztet, és utána a csokit…
Habos meggyes
…kevés zsemlemorzsa kimagozott meggy ízlés szerint csipetnyi só kevés ecet 4 tojásfehérje Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd összegyúrjuk a 3 tojássárgával, sütőporral, tejföllel, kristálycukorral, és egy csipetnyi sóval….
Extra somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásos piskóta A krémhez 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 vaníliás cukor 3 ek. liszt 2 ek. kakaópor 6…
Feketeerdő torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 5 ev.kanál víz 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg liszt 20 dkg cukor 5 db tojás 3…
Egyszerű tojáspástétom
Hozzávalók: 3 db tojás 1 dbz májkrém 1 kk.mustár 5 dkg vaj csipet őrölt bors és só Elkészítés: A keményre főzött tojásokat lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt krémesre dolgozzuk….
Füstölt halsaláta
Hozzávalók: 1 konzerv sprotni (apró halak dobozban), 25 dkg héjában fõtt burgonya, 1 nagyobb savanykás alma, 2 keményre fõtt tojás, 1 nagy fej lilahagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 evõkanál almaecet…
Lecsó-ragu keménytojással
…lehúzzuk, majd karikára vágjuk. A virsli héját lehúzzuk, felkarikázzuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. Az apró kockára vágott füstölt szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk, és a zsírján üvegesre pirítjuk a vöröshagymát. Hozzátesszük…
Whisky hab
Hozzávalók elkészítés:20 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Pudingkrém 3 tojás (közepes méretű) 70 g porcukor 1 tasak mogyoró ízű krémpor 50 g csokoládéreszelék 2 dl hideg tej…
Kekszes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 tojásból piskóta Krém 1 Rama 3 tojás 2,5 dl tej 15 dkg cukor 3 evőkanál liszt 1…