Töki lángos
…után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készre sütjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. A receptet beküldte: potyek…
Kelt tészta pataki tálban
Rebarbarás sütemény marcipánnal
…Átkelesztjük legalább 3-szor. Ha a tészta megkelt, egy tepsiben kinyújtjuk (az enyém 30*40 cm). A berácsozáshoz félreteszünk egy kis tésztát. A rebarbarát meghámozzuk, majd kb. 3 cm-es darabokra vágjuk, és…
Szilvás lepény
…tészta, ha elválik az edény falától (kelt tészta). Kis liszttel meg kell szórni és konyharuhával letakarva 30 percig pihentetni. Közben a szilvát elő lehet készíteni: mosni, magozni, negyedekre vágni, fahéjas…
Virsli köntösben
…Elkészítés: Az élesztőt a tejjel elkeverjük. Hozzáadni cukrot,sót. Ehhez jön a liszt + margarin összedolgozva,és kelt tésztát készítünk. 45 perc kelesztés. Kinyúltjuk és 10 csíkra vágjuk fel. A virsliket teljesen…
Almás rétes-kelt tésztából
…tésztát és a lereszelt almát (4 rúd lesz belőle). Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát. A téglalap középső részébe (hosszában) tesszük a kinyomkodott almareszeléket, (zsemlemorzsával, vagy búzadarával megszórhatjuk a tésztát az…
Kertész kínai kel saláta
…kockákra. Egy jó nagy tálban összekeverem sóval vagy ételízesítővel. Fél órácskát hagyom, hogy picit összeérjenek az ízek, majd nyakonöntöm salátaöntettel. Megjegyzés: Akár önmagában, de húsok mellé is fogyasztható. A receptet…
Ízes bukta
…Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát készítünk. A megkelt tésztát lisztezett munkalapra öntjük, jól meglisztezzük, és 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 8-10 cm-es négyszögekre vágjuk, közepüket gyümölcsízzel megkenjük, majd…
Ízes bukta
…Elkészítés A szokásos módon kelt tésztát készítünk, ha megkelt kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, közepükre lekvárt teszünk, majd összegöngyöljük. Kimargarinozott tepsibe tesszük, tojással megkenjük, és 30 percig kelesztjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és…
Gombás kínai kel
…lesz. Saját tapasztalatom az, hogy jobb azt a példányt megvásárolni, amelyet fóliába csomagolva árusítanak, de ezt is azonnal föl kell használni a vásárlás után. A kelt leveleire szedjük szét, a…
Oregánós-sajtos párna
…élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom, majd a liszthez öntöm. Hozzáadom az étolajat, a sót és annyi langyos vizet, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjak. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb….