Tejfölös afrikai harcsa
…és még 5 percig sütjük. Megjegyzés: A zsálya ropogós, önmagában is fogyasztható – isteni. A hal ízletes és nagyon egyszerű elkészíteni. Még az ínyenc ismerősök is megnyalják az összes ujjukat……
Meddig áll el az ecetes hal
Sült tengeri hal hagymaágyon
Hozzávalók: mélyhűtött tengeri halfilé, étvágy szerint 1 nagy fej vöröshagyma halas fűszerkeverék 1 dl növényi tejszín mustár bors Elkészítés: Kiolvasztom a filét, megszórom sült halak fűszerkeverékkel. A tejszínt elkeverem ízlés…
Korhely halászlé pontyból
…lesz. Minél több féle halból készítjük, annál finomabb. Bográcsba szabadtűzön van igazán hangulata az elkészítésének. Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó Hasonló kategóriák korhely halászlé savanyú káposztával…
Feketebabos hal
…Az így keletkezett krémmel kenjük be a halat kívül-belül, és hagyjuk egy órát állni. Ezalatt vágjuk fel a másik gyömbért és az egyik chilipaprikát vékony csíkokra hosszanti irányban. Keverjük össze…
Juhtúróval rakott szaggatott csuka
…Lobogó sós vízben kb. 15 percig főzöm, majd leszűröm. Kézzel leszaggatom a szálkákról a húst. Egy tepsit vékonyan kikenek margarinnal, majd szétterítem benne a szálkamentes csukahús egyharmadát. Megszórom hal fűszerkeverékkel…
Finn halleves
…Elkészítés: A halat kibelezzük, megmossuk és kifilézzük. Törzséből és szálkáiból az apróra vágott hagymával és a fűszerekkel erős tűzön fél óra alatt hal alaplevet főzünk. Az így kapott levet átszűrjük…
Hekk sütőben
…kategóriák hekk hal sütése palacsinta teszta zablisztes banán muffin zablisztes sütemény íze zablisztes kokuszos süti hekk hal elkészitése fagyasztott hekk torzs hekk hal pácolása hekk tőrzs sütve hekk törzs tisztítása…
Fóliában sült hal
Hozzávalók: 4 szelet hal 1 mokkáskanál fűszerpaprika 1 mokkáskanál szárított kapor 1 mokkáskanál fokhagymapor 1 fej lilahagyma 2 evőkanál olaj Elkészítés: A halszeleteket megmossuk, besózzuk, megszórjuk a fűszerekkel. A hagymát…
Almával párolt hal répás krumplipürével
…előkészített halszeleteket, amelyek tetejére a maradék morzsa kerül. A halszeletek tetejére halmozom az almás-fahéjas masszát, majd 40-45 perc alatt készre párolom az egészet. Ezalatt elkészítem a krumplipürét: a reszelt répát…
Szusi
Hozzávalók: -50 dkg tengeri halfile -30dkg rizs -szojaszosz -1 evokanal rizsecet -1 evokanal tormakrem -1 kiskanal cukor -so -nori (szaritott algalap=kim) Elkészítés: Az atmosott rizst feltesszuk foni. A vizbe tesszuk…