…és krémesre dolgozzuk. Belevegyítjük a tejet, evõkanalanként beleszórjuk a lisztet, végül hozzáadjuk az ásványvizet. A tepsit kivesszük. a forró sütõpapírt margarinnal megkenjük és rásimítjuk a tésztát. Eloszlatjuk rajta a meggyet…
…díszítéshez 1 dl habbá vert tejszín. Elkészítés: a tojást felverem. A gesztenyemasszát áttöröm, és rummal, cukorral, dióval, sóval meg a tejszínnel simára keverem. A meggyet még fagyosan kimagozom, lecsöpögött levét…
…hab. Elkészítés: a tejbe belekeverem a búzadarát, megsózom, és a reszelt citromhéjjal ízesítem. A meggyet kimagozom, levét felére forralom. A tejszínből kemény habot verek. a darás tejet kis lángon, állandó…
…meghintük, vagy sütőpapírt helyezünk a tepsibe. Keverőtálban a cukrot, a 2 egész tojással, a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a darált diót, és végül a szódabikarbónával összekevert lisztet, a tejjel…