Almás lepény
…összedolgozzuk, majd belereszeljük a citrom héját. A tésztát fóliába tekerjük, és 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Az almát megtisztítjuk, felszeleteljük, meglocsoljuk citromlével. A sütőt 220 C-ra melegítjük. A tésztát két…
Szalakalis tesztat babapiskota helyett lehet felhasznalni
Mákvirág
…cukros mák ( 8 evőkanál mák, 8 evőkanál cukor), ezután a tésztát feltekered, kör alakúra formázod (magyarul a két végét összedolgozod). Ezután 2-3 centinként a tésztát bevagdosod és a „szeleteket”…
Ribizlis pite
…1 csipet só A töltelékhez: 50 dkg ribizli (lehet fagyasztott is) 10 dkg sütőmargarin 35 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió Valamint: 5-10 dkg étkezési búzacsíra (zsemlemorzsával helyettesíthető) 1 tojás…
Sós teasütemény
…összegyúrjuk a kemény tésztát, /sütőpor-élesztő nem kell bele/! A tésztának keménynek kell lennie. Lényeges, hogy a tésztát ne gyúrjuk túl. Amint összeállt, hagyjuk abba a gyúrást akkor is, ha foszlós….
Reszelt túrós
…tejjel vigyázzunk, mert ellágyítja nagyon a tésztát). A tésztát két részre osztjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük az egyik részt, rákenjük a tölteléket, és a másik rész tésztát ráreszeljük….
Pizza tészta és szósz igazi olasz módra
…vizet adunk még hozzá , hogy jól dagasztható legyen. Kézzel összedolgozzuk a tésztát és mikor összeáll kb 5 percen kersztül dagasztjuk.Majd langyos helyen kb 1 órát kelni hagyjuk. Ez az…
Sajtos rúd
…vajas tésztát-,és hideg helyre tesszük.Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk.Összekeverünk 1 t.sárgáját 1 kanál tejföllel,és az egész tésztát bekenjük.Reszelt sajtot összevegyítünk egy kevés p.paprikával,meghintjük vele a tésztát,és egyenlő hosszúságú…
Cseresznyés lepény
…tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy szép, sima tésztát kapjunk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy pereme legyen, és a tésztát belesimítjuk. Fontos, hogy a tésztának legyen egy másfél centis pereme,…
Sajtos csiga
…kb. 5 perc alatt felfusson. Ekkor beletesszük a tojást, és dagasztógéppel vagy kézzel a maradék tej hozzáadásával kemény tésztát gyúrunk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Letakarjuk és fél…
Joghurtos keverős sütemény
…olajjal és a joghurttal. Beleszórom a sütőporral elkevert lisztet, a legvégén pedig a habot is beledolgozom. Forró sütőben megsütöm. Ezt az alaptésztát ezerképpen lehet variálni: 1. bármilyen gyümölccsel – a…